Такива красиви кошници може да изглеждат трудни за приготвяне, но всъщност са лесни за приготвяне. Те могат да бъдат сервирани на празничната трапеза, поръсени със заквасена сметана отгоре. Можете да промените компонентите за пълнене по ваш вкус.
Необходимо е
- За три кошници:
- - 4 средни картофа;
- - 1 яйце;
- - парче твърдо сирене;
- - 4 скилидки чесън;
- - няколко пера зелен лук;
- - растително масло, сол.
Инструкции
Етап 1
Обелете младите картофи, нарежете ги на тънки филийки. Изсипете малко растително масло в тиган, запържете филийките млад картоф от двете страни до полуготовност.
Стъпка 2
Вземете парче твърдо сирене, разтрийте го, смесете със сурово яйце, нарязан зелен лук. Нарежете чесъна в преса за чесън, изпратете до сирене и яйчна маса, разбъркайте. Посолете плънката на вкус.
Стъпка 3
Вземете метална или силиконова форма за кексчета и поставете картофите в тях, за да направите кошница. За да направите това, поставете кръга на дъното на формата и разпределете кръговете равномерно наоколо. По време на процеса на печене те ще се държат заедно благодарение на пълнежа на яйцата.
Стъпка 4
Изсипете пълнежа във вътрешността на картофените кошници, поставете във фурната, варете 15 минути на 180 градуса. Предястието може да се сервира топло или охладено. Украсете горната част, както желаете.
