Ако искате да изненадате гостите си, опитайте да сервирате салати или леки закуски в кошници със сирене. Ястието ще изглежда оригинално, а сиренето се съчетава добре с всякакви зеленчуци, морски дарове, пиле и дори плодове. Кошниците със сирене са удобни за готвене както в микровълновата, така и във фурната.
Необходимо е
- –Сирене пармезан, гауда, ементалер (380 г);
- –Стъклено стъкло;
- - масло (7 g).
Инструкции
Етап 1
Не забравяйте, че кошниците със сирене трябва да се приготвят предварително, тъй като сирената маса трябва да се втвърди добре. Предварително настържете сиренето в чаша. Нанесете масло върху чиния, безопасна за микровълнова фурна. Поставете под формата на кръгове (диаметър - 8-12 см). Ако използвате лист за печене, ще можете да правите повече кошници наведнъж.
Стъпка 2
Поставете чиния в микровълновата и наблюдавайте как се топи сиренето. Извадете чинията от микровълновата печка, когато видите, че краищата започват да придобиват кафеникав цвят. Оставете сиренето да се охлади, но не повече от 1,5 минути.
Стъпка 3
С помощта на шпатула с тънка основа внимателно извадете кръга от сирене и го поставете върху чашата, която предварително обърнете. Загладете краищата на кошницата с енергични движения и му придайте вълнообразна форма. Оставете да стегне на хладно място. Направете същото с останалите кръгове. В резултат на това ще получите оригинални кошници с деликатен вкус.
