Оригинално ястие под формата на коричка от сирене може да се приготви с всякакъв пълнеж, основното е да добавите малко масло, за да се втвърди.
Необходимо е
- - 1/2 част пилешки гърди;
- - 220 г твърдо сирене;
- - 120 г пресни гъби;
- - 70 г масло;
- - смлян орех;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Пригответе пълнежа. Сварете гъбите и след това ги запържете в тиган. Нарежете на ситно сварените пилешки гърди. Разбъркайте гъбите с пилето и добавете малко смлени орехи, предварително запържени, разбъркайте добре.
Стъпка 2
Добавете масло, майонеза, малко чесън (по желание) към готовата маса и разбъркайте всичко до гладка смес. След като поставите пълнежа под формата на правоъгълник, поставете в хладилника за 2 часа.
Стъпка 3
Използвайте найлонова торбичка и твърдо сирене, за да направите коричка от сирене. Поставяйки сиренето в найлонов плик, потопете го в тенджера с гореща вода за 2-6 минути.
Стъпка 4
Бързо навийте разтопеното сирене на слой точно в плика. Нарежете плика и разпределете готовата закуска върху сирената кора. Докато повдигате ръба, припокрийте го леко, обърнете предястието и оставете сиренето да се втвърди.
Стъпка 5
Поставете готовата кутия за сирене върху чиния и украсете с интересен лък от чинии със сирене и варени моркови, поставете в хладилника за 2 часа.
