Печенето трябва да бъде не само вкусно, но и красиво за гледане, за да се развеселите. Ще отнеме много малко време за приготвяне на бисквитки от два цвята тесто, а резултатът ще бъде красиво и вкусно допълнение към чай или кафе.
Необходимо е
- - 470 г брашно;
- - 230 г масло;
- - 120 г пудра захар;
- - яйце;
- - 10 г какао на прах без добавки.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 180С. Нарежете маслото на парчета и в купа започнете да го смесвате с брашно и пудра захар с ръце. Веднага след като масата стане хомогенна, добавете към нея леко разбито яйце и замесете еластичното тесто.
Стъпка 2
Разделете тестото на две равни части, добавете какао към една от тях и отново разбъркайте, така че тестото да стане хомогенен шоколадов цвят.
Стъпка 3
От двете части на тестото оформяме едни и същи колбаси с диаметър 3 сантиметра. Изрязваме ги много внимателно.
Стъпка 4
Леко навлажнете разреза на всяка половина с вода и комбинирайте шоколадовото тесто с бяло.
Стъпка 5
Нарежете получения колбас по дължина, за да направите половин цилиндър с бяла и шоколадова част. Смажете отново изрязаното тесто с вода и свържете частите, така че да получите цилиндър с редуващи се шоколадови и бели компоненти.
Стъпка 6
Нарежете тестото на парчета с дебелина 0,7-0,8 мм и ги печете в продължение на 13-15 минути. Красивите и ронливи бисквитки са готови!
