Рецепти с червена риба са на голяма почит от домакините. Жените с удоволствие добавят здравословен продукт към супи и салати, готвят котлети, кюфтета. Но не всеки знае как да пече червена риба във фурната. Много жени вярват, че ястието ще стане сухо и не рискуват да експериментират. Всъщност, ако знаете доказана рецепта, тогава можете да си направите вкусно ястие.
Необходимо е
- - 6 порции червена риба (подходяща е розова сьомга, сьомга);
- - 1 голям домат;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 1 голяма глава лук;
- - Изсушен босилек, копър и сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Вземете лист за печене, намажете го старателно с растително масло. Измийте порции риба, подсушете с хартиена кърпа, разпределете върху съд за печене.
Стъпка 2
Извадете обвивката от лука, нарежете на произволни парчета. Размерът им ще зависи от личните предпочитания. Някои семейства харесват печен лук на големи филийки, но от естетическа гледна точка тънките зеленчукови пръстени изглеждат по-красиви.
Стъпка 3
Разпределете нарязания лук върху рибата. Измийте домата, отстранете негодните за консумация части и нарежете на пръстени. Можете също да нарежете домат на големи филийки - въпрос на вкус.
Стъпка 4
Разстелете доматите върху лука и поръсете ястието със сол, босилек, копър или друга подправка по ваш избор. По желание поръсете зеленчуците с лимонов сок. Киселите нотки ще добавят пикантност към ястието.
Стъпка 5
Настържете сиренето на едро ренде, разпределете го равномерно върху зеленчуците. Във фурната, предварително загрята до 180 ° C, изпратете листа за печене с рибата. Времето за готвене е 25 минути. Понякога рибата трябва да се пече по-дълго. Това зависи от размера на парчетата и от работата на газовата печка.
Стъпка 6
Сега знаете как да готвите червена риба във фурната. Сервирайте вкусно ястие с картофено пюре или всякакви други гарнитури. Макар и без никакви допълнения, червената риба ще бъде вкусна, сочна и удовлетворяваща.
