Пуйката е голяма, нискокалорична птица и обикновено се използва в обилни ястия. Месото му не причинява алергии и е богато на различни минерали.
Пуешко месо със сини сливи в бавен котлон
Състав:
0,6 кг пуешко бедро (филе);
1 глава лук;
1 морков;
50 г сини сливи;
50 г фъстъци;
40 г соев сос;
1 ч.л. провансалски билки;
1 ч.л. червен пипер (прах);
2 стръка копър с магданоз;
сол.
Подготовка:
Накиснете сините сливи във вода, за да набъбнат малко.
Обработвайте месото от филми, измийте, подсушете. Накълцайте на ситно и поставете във всеки дълбок съд.
Изсипете соевия сос върху пуйката, поръсете с червен пипер, провансалски билки и сол. Разбъркайте всичко с ръце и оставете да се маринова.
Обелете лука и нарежете на четвъртинки. Отлепете горния слой от морковите, след което ги нарежете на кръгчета.
Извадете сините сливи от водата, омекотете ги добре и разрежете всеки плод наполовина.
Намажете вътрешния съд на мултикукъра с всяко масло, изберете режима "пържене" на контролния панел, добавете нарязан лук, запържете за 10 минути, изключете.
След това добавете парчета пуешко бедро, накълцани моркови и разполовени сини сливи в купата с лук. Разбъркайте съставките, затворете капака на мултикукъра, изберете режим "задушаване", времето за готвене е 60 минути.
Междувременно нарязваме на ситно копъра и магданоза. Смелете фъстъците с блендер, но не на прах, парчета ядки трябва да бъдат. Запържва се леко в тиган, без олио.
След час сложете пуйката със сини сливи в чиния, украсете с прясно нарязани билки и фъстъци.
Такова ястие е идеално като горещо ястие за всяка празнична трапеза и ще изненада гостите с оригиналния си вкус.
Това ароматно, вкусно, красиво ястие се среща в кухните на много народи и се радва на заслужена популярност. Приготвя се бързо и лесно, но резултатът е наистина страхотен. Необходимо е - 600 г свинско или говеждо месо; - 1 глава лук
Пикша е риба, която е изключително здравословна, защото съдържа много витамини. В нашата статия ще ви разкажем как да готвите пикша в бавна печка с доматен сос и сини сливи. Въпреки своята необичайност, ястието се приготвя лесно. Необходимо е - пикша (1 кг)
Пилешките гърди със сини сливи имат изискан сладко-кисел вкус, който несъмнено ще зарадва и най-взискателните и претенциозни гастрономи. Приготвянето на пилешки гърди със сини сливи в бавен котлон е лесно и процесът на готвене не отнема много време
Пуешкото руло със сини сливи е ястие, което може да украси както празнична трапеза, така и да се превърне в основното обилно семейно ястие. Всичко зависи от рецептата, която предпочитате. Комплекс, с богат вкус, Rotolo di Tacchino Alla Frutta - руло от пуешки гърди с плодове по италиански или не по-малко апетитни, но много по-лесни за приготвяне, румънски рулца от пуешки крака - това са само две от богатото разнообразие на такива ястия
Месо със сини сливи във фурната може да се готви с добавяне на зеленчуци, сметана и др. Тези сушени плодове се комбинират с всички видове месо и перфектно разкриват вкуса на агнешко, свинско и говеждо месо. Рецептите могат да бъдат допълнени според вашите предпочитания
