Кефирът е здравословен ферментирал млечен продукт, от който могат да се приготвят много различни ястия и напитки. Коктейлите на основата на кефир имат отличен вкус.
Кефир и бананов коктейл
Ще имаш нужда:
- един банан;
- 250 мл кефир 2,5% мазнини;
- 1/2 чаена лъжичка какао.
Обелете банана и нарежете в произволен ред.
Поставете парчета банан и кефир в купа на пасатора, накълцайте.
Изсипете готовия шейк в чаша и украсете с какао на прах.
Кефир и ябълков коктейл
Ще имаш нужда:
- 250 мл кефир;
- една ябълка (сладко-кисела);
- супена лъжица пудра захар;
- половин чаена лъжичка канела.
Измийте ябълката, обелете я, разделете я на четвъртинки и отстранете семената. Накълцайте ябълката в произволен ред.
Поставете резенчета ябълка и кефир в купа на блендера. Включете пасатора за една минута на най-ниската скорост.
Изсипете коктейла в купа, добавете към него пудра захар и канела, след което разбийте всичко с миксер. Коктейл от кефир и ябълки е готов.
Кефир и коктейл от краставици
Ще имаш нужда:
- чаша кефир (всяко съдържание на мазнини);
- една средно голяма краставица;
- няколко стръка копър;
- няколко стръка магданоз;
- сол и черен пипер (на вкус).
Изплакнете краставицата и билките в студена вода и накълцайте.
Поставете парчета краставица, копър и магданоз в купа на блендера, напълнете всичко с кефир, сол и черен пипер. Включете пасатора за една минута (изберете средна скорост).
Изсипете готовия коктейл в чаша и украсете с клонка копър.
Коктейл от кефир и цвекло
Коктейлът на основата на кефир и цвекло е едно от най-добрите средства за прочистване на организма. Ако веднъж седмично в продължение на два до три месеца уреждате гладни дни с такава напитка, тогава можете не само да отслабнете с няколко килограма, но и да подобрите състоянието на кожата и косата, както и общото състояние на тялото.
Ще имаш нужда:
- 250 мл кефир с ниско съдържание на мазнини;
- 1/4 част от цвекло (средно);
- половин кисела ябълка;
- 100 мл сок от целина.
Изплакнете и обелете цвеклото, накълцайте в произволен ред. Измийте ябълката, отстранете семената, нарежете кората.
Поставете цвекло и ябълка в блендер, напълнете всичко с кефир, включете блендера и превърнете сместа в хомогенна плътна маса.
Добавете сок от целина към получената смес, разбъркайте всичко. Коктейлът е готов.
Кефир и зеленчуков коктейл
Коктейлът на основата на кефир и зеленчуци е отлична напитка, която има свойства против стареене. Ежедневната употреба на една или две чаши такъв коктейл може значително да подобри състоянието на кожата, както и да увеличи имунитета.
Ще имаш нужда:
- 200 мл кефир със средна мазнина;
- три до пет клонки магданоз;
- три до пет стръка кориандър;
- една малка краставица;
- сол на вкус).
Изплакнете краставицата и билките, нарежете, поставете в купата на пасатора. Изсипете всичко с кефир, сол и включете пасатора за минута (средна скорост).
Изсипете готовия коктейл в чаша и украсете по желание.
