Оказва се, че вкусна шаурма може да се направи у дома. Той има много предимства, например, съставът му е напълно известен, процесът на готвене се контролира. Това предястие е много подходящо, за да се освежите по време на поход, на пикник или в провинцията.
Необходимо е
- За шест порции:
- - пипер;
- - подправки;
- - сол;
- - растително масло;
- - кетчуп;
- - майонеза;
- - чесън - 4 скилидки;
- - домати - 200 г;
- - арменски лаваш - 3 листа;
- - пилешки гърди - 700 г;
- - салата от бяло зеле - 500гр.
Инструкции
Етап 1
Отделете филето на гърдата от костта и нарежете на парчета. Загрейте растително масло в тиган, поставете месото там, сол, добавете черен пипер и подправки. Запържете пилето на слаб огън със затворен капак за 10 минути. Месото трябва да става по-меко и по-меко.
Стъпка 2
Когато пилешкото филе се охлади, разкъсайте или нарежете на парчета и поставете парчетата в дълбока купа.
Стъпка 3
Продължете и направете соса. Комбинирайте 2/5 кетчуп и 3/5 майонеза за гладка розова смес. Към соса добавете смлян чесън. Добавете соса към пилето и разбъркайте старателно до гладка смес.
Стъпка 4
Измийте доматите във вода и нарежете на плоски клинове. Започнете да събирате шаурма от съставките. Нарежете три листа шаурма наполовина, за да направите 6 парчета. Поставете 1/6 от салатата от кейл върху всеки лист.
Стъпка 5
След това добавете 1/6 от месния сос върху зелето. Отгоре поставете резенчета домати - 5 броя за всяка шаурма. Увийте питата и опаковайте готовите продукти в полиетиленови торби. Консумирайте горещо.
