Такъв десерт ще подхожда на всяка семейна идентичност. А също и за романтична вечеря. Или ако искате да изненадате половинката си с чудесна закуска, тогава ястие от шоколадови палачинки с карамелен сос ще ви помогне.
Необходимо е
- За палачинки
- - брашно 100 г;
- - мляко 200 мл;
- - какао 1 супена лъжица;
- - захар 1 супена лъжица;
- - сол.
- - вода 4 супени лъжици;
- - банан 2 бр.
- - растително масло 1 супена лъжица;
- - портокалова кора 1 ч.л.;
- За карамелен сос
- - захар 100 г;
- - сметана 20% 50 мл;
- - масло 50гр.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното. Комбинирайте брашно, сол, какао и захар, направете вдлъбнатина в средата и добавете яйца, мляко, вода, растително масло и портокалова кора. Разбийте до гладка смес, печете палачинки.
Стъпка 2
Обелете бананите. Нарежете единия банан на малки кубчета, а втория банан нарежете на тънки кръгчета.
Стъпка 3
Загрейте сметаната в тенджера, добавете масло и захар, като разбърквате от време на време, оставете да заври, свалете от огъня и оставете леко да се охлади. Поставете 2 супени лъжици банани върху всяка палачинка, залейте със соса, сгънете наполовина и отново залейте със соса. Поставете парче банан отгоре и закрепете с клечка за зъби. Може да се гарнира с клонче мента или плодове.
