Особено вкусни са рибните ястия, приготвени в мултикукър. С помощта на това устройство може да се вари, задушава, пържи. В същото време, независимо от начина на приготвяне на рибата, тя никога няма да изгори или да бъде препечена. Има много различни начини за приготвяне на рибни ястия в бавна печка. В тази статия ще представя две от любимите ми рецепти.
За да готвите сьомга с картофи в бавен котлон, ще ви трябват 800 грама. тази риба и 7 средни картофа. Картофите трябва да се белят и да се нарязват на малки кубчета в купа, предварително намазани със слънчогледово олио и след това да се посолят и разбъркат. Филето от сьомга трябва да се нарязва на малки ивици и да се натрива със сол, подправки и лимонов сок от всички страни. След това рибата се полага върху картофите. След това трябва да поставите малко кубче масло върху всяко парче риба. На всичкото отгоре се поръсва със сирене, нарязано на едро ренде, така че да покрие напълно всички риби. Накрая трябва да излеете 100 грама в купата. сметана. След това трябва да затворите капака, да настроите режима на печене и да оставите да се готви за 50 минути. След това време можете да изключите мултикукъра и да се насладите на ястието.
Друга рецепта е пюре от рибена супа в бавен котлон. За да го приготвите, са ви необходими 400гр. сьомга. Трябва да се измие и да се нарязва на малки парченца. След това рибата трябва да се постави в купа на мултиварка, пълна с три литра подсолена вода. Устройството трябва да бъде включено в режим "готвене" за 40 минути. Докато рибата се готви, можете да нарежете зеленчуци: моркови (1бр.), Лук (1бр.), Тиквички (1бр.), Броколи (300гр.), Зеленчуци. След 20 минути след началото на готвенето, рибата трябва да се отстрани и вместо да се поставят зеленчуци, билки, подправки и 200 мл в бульона. сметана. В края на зададеното време за готвене изсипете получената супа в друг съд, например тенджера. Сега, като използвате пасатор или миксер, трябва да го разбиете в пюре. В края можете да го сварите още малко в бавен котлон. Ястието е готово. Сега можете да поставите рибата в купички и да излеете супата от пюрето. Добър апетит.
