Мултикукър улеснява живота много и спестява време за готвене. С помощта на прекрасна тенджера можете да сварите супа, да направите пилаф, да изпечете баница или да задушите зеленчуци. Мултикукърът се различава по мощност, обем на готовото ястие и брой функции.
Инструкции
Етап 1
В стандартната мултикукър има около 6 режима на работа. В някои модели броят им достига 10. Най-популярни са режимите "елда", "млечна каша", "пилаф", "задушаване", "печене", "приготвяне на пара" и "отопление". За приготвяне на гарнитура, например от елда, ориз, просо, перлен ечемик, е подходящ режимът „елда“. Зърната остават непокътнати и гарнитурата става мека и ронлива. В този режим мултикукърът изпарява водата, която импрегнира зърнените култури, след което се включва режимът "отопление". Време за готвене в режим "пилаф" - 40 минути. Можете да променяте степента на мекота и ронливост на зърнените култури, като добавяте или намалявате количеството вода.
Стъпка 2
Режимът "пилаф" е оптимален за варене на картофи, тестени изделия, приготвяне на различни оризови ястия, включително пилаф и зелеви кифлички. Режимът функционира по същия принцип като "елда", но при високи температури. Освен това, функцията „препичане“се активира на последния етап от готвенето. Време за готвене - 60 минути. Ако режимът „пилаф“не е предвиден в мултикукъра, но все пак трябва да сготвите ястието, можете да използвате режима „елда“или да започнете да готвите в режим „печене“и след това да приведете ястието в готовност с помощта на „ задушаване”режим.
Стъпка 3
Режимът „млечна каша“е идеален за готвене на абсолютно всички видове зърнени храни. Овесена каша, елда, оризова каша са еднакво вкусни в нея. Готвенето на каша в бавна печка е много просто. Необходимото количество зърнени култури и мляко се зарежда в купата, след което стартира таймерът за забавено готвене и се натиска бутонът "старт". На сутринта, в определеното време, ще бъде готова прясна вкусна каша. Много домакини добавят към кашата стафиди, сушени кайсии, сини сливи и други съставки. Режимът на готвене "млечна каша" е почти напълно автоматизиран. Ако в случай на готвене на каша на котлона, първо трябва да сварите мляко със зърнени храни и да изчакате, без да излизате от кухнята, когато кашата се задуши, устройството ще направи всичко самостоятелно в мултикукър: тя ще свари мляко и след това бавно сварете зърнените култури до готовност.
Стъпка 4
Почти всяко ястие се приготвя в режим "задушаване". Това може да са супи, борш, каши, тестени изделия. Най-успешни са боршът и зелевата супа. Освен това режимът "яхния" е идеален за ястия, които изискват дълго време за готвене. По своята функционалност той е подобен на продължителното готвене във фурна при ниски температури. Ястието се оказва наистина вкусно и домашно. Минималното време за готвене е 60 минути.
Стъпка 5
В режим "печене" се приготвят кифли, различни пайове, пилето се пържи на парчета или цели. Освен това ви позволява да пържите за първи ястия, да готвите омлети, гювечи, да печете месо, риба. Времето за готвене е от 20 до 60 минути.
Стъпка 6
Готвенето на пара е най-добрият избор за диети. В този режим най-често се приготвят нискокалорични ястия, като кнедли, манти, задушени риби, зеленчуци и месо.
