Пилешки бутчета с чесън

Съдържание:

Пилешки бутчета с чесън
Пилешки бутчета с чесън

Видео: Пилешки бутчета с чесън

Видео: Пилешки бутчета с чесън
Видео: Печени пилешки бутчета, крехки и сочни 2024, Ноември
Anonim

Соевият сос добавя пикантност към това оригинално ястие с пиле. Младите варени картофи са идеални за гарнитура. Сервирайте пресни домати и краставици на четвъртинки поотделно.

Пилешки бутчета с чесън
Пилешки бутчета с чесън

Необходимо е

  • - червен или зелен чили;
  • - 3 скилидки чесън;
  • - шалот;
  • - 8 пилешки бутчета;
  • - 100 г шампиньони;
  • - 200 г консервирани млади бамбукови издънки;
  • - китка босилек;
  • - клончета босилек за декорация;
  • - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
  • - 1 чаена лъжичка соев сос;
  • - 1 чаена лъжичка кафява захар.

Инструкции

Етап 1

Нарежете чесъна, шалота, гъбите и куп босилека в малки купички.

Стъпка 2

Носете гумени ръкавици, нарежете чилито наполовина и обелете семената. Нарежете чушките на ситно и поставете в купа с чесън и лук. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

Загрейте олио в голям, тежък тиган. Добавете чили сместа и варете, като разбърквате от време на време, 2 минути. Поставете пилешките бутчета там.

Стъпка 4

Докато бъркате, добавете гъбите и покрийте. Печете 20 минути, докато пилето се приготви. Не забравяйте да обърнете.

Стъпка 5

Разбъркайте захарта и соевия сос в малка купа и изсипете в тигана, така че да се поръси добре върху пилето, след това добавете бамбуковите издънки и загрейте при непрекъснато бъркане, в противен случай сосът ще залепне на тигана. Прехвърлете всичко в чиния за сервиране. Поръсете с наситнен босилек и сервирайте гарнирано с клончета босилек.

Препоръчано: