Белият ориз е често срещана храна, въпреки че лекарите и диетолозите не препоръчват да се яде много често. Факт е, че именно този вид зърнени култури може да навреди на човешкото здраве, да причини развитието на някои сериозни болезнени състояния.
Белият ориз е рафинирана зърнена култура, която претърпява многоетапна обработка. Срокът на годност на този продукт е значително увеличен в сравнение с други видове ориз. Потенциалната опасност за човешкото здраве, на първо място, представляват точно тези вещества, с помощта на които се обработват зърната. Лекарите съветват да не се ядат големи порции бял ориз и да се правят повече от 3 пъти седмично.
Отличителна черта на белите зърнени култури е, че те са покрити с талк, за да се увеличи привлекателността на зърната. И това вещество има отрицателен ефект върху здравето. След поредица от изследвания е доказано, че такъв ориз, който често се яде, значително увеличава риска от развитие на рак на стомаха.
Зърнените култури от бял ориз имат много висок гликемичен индекс. Ястието от него е перфектно засищено, елиминира чувството на глад за дълго време, но те натоварват панкреаса и влияят негативно на работата на червата и стомаха. Прекомерната употреба на този продукт може да причини развитието на захарен диабет, да провокира колики в червата. Белият ориз е противопоказан за хора, които често страдат от запек.
Тази зърнена култура съдържа много нишесте. Освен това, поради различна обработка в бял ориз, почти не остават хранителни вещества и витамини, но въглехидратите присъстват в голямо количество. Такива нюанси имат отрицателен ефект върху фигурата. Много диетолози смятат, че обилната употреба на зърна от бял ориз води до затлъстяване и метаболитни нарушения. Хората, които са склонни да водят пасивен начин на живот, изпитват минимум физическа активност, не се занимават с никакви спортове и не трябва да консумират активно ориз.
Какви болести не трябва да ядете бял белен ориз
- Хипертония.
- Атеросклероза.
- Камъни в бъбреците и възпаление в този сдвоен орган.
- Склонност към алергични реакции.
- Диабет.
- Болести на червата. Включително е нежелателно да ядете песъчинки от бял ориз, ако имате синдром на раздразнените черва.
- Хемороиди и анални фисури. Наличието на ориз в диетата причинява запек, който може да повлияе неблагоприятно на хода на тези болезнени състояния.
- Всяка травма на вътрешните органи е пряка забрана за ядене на бял ориз.
