Авитаминозата е болезнено човешко състояние, което се появява, когато един или повече витамини липсват дълго време. Обикновено недостигът на витамини се проявява с настъпването на пролетта, когато тялото е изразходвало своя витаминен ресурс.
Недостигът на един или друг витамин може да бъде диагностициран независимо, без да се налага да посещавате лечебни заведения и да правите скъпи тестове. За да се определи кой витамин липсва, човек трябва внимателно да оцени външния вид, благосъстоянието и нуждите на човека.
И така, кожата на лицето и тялото се лющи, това показва остра липса на витамин А (бета-каротин) и мастни киселини. За да се компенсира липсата на тези витамини, е необходимо да включите растителни масла, ядки и семена и мазна риба в ежедневната диета. Влошеното зрение също може косвено да показва липса на бета-каротини.
Ако дори незначителен ефект върху кожата причинява появата на синини, които не се лекуват дълго време, това е типичен признак за остра липса на витамин С. Също така, при липса на този витамин, венците могат да се възпалят и кървят. В този случай е необходимо да се ядат колкото се може повече пресни плодове и зеленчуци, билки, бульон от шипка.
Дълготрайните пукнатини и гърчове в ъглите на устата, възпалените и лющещи се устни показват липса на витамини от група В. Те се намират в големи количества в зърнени храни, пълнозърнест хляб, черен дроб, яйчен жълтък и бобови растения.
Авитаминозата може да бъде разпозната по редица други признаци:
- сънливост и умора;
- проблеми с храносмилателната система;
- косопад;
- проблеми със зъбите;
- нарушение на съня;
- чести настинки;
- чести промени в настроението.
