Ягодовите десерти са популярни сред много сладки зъби, особено ако имат деликатна и ефирна текстура. Ягодов крем със извара ще зарадва както деца, така и възрастни.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - 240 г сладко от ягоди;
- - 80 г захар;
- - 300 г извара тип Филаделфия;
- - 250 г ягодово кисело мляко;
- - ягодов сироп за гарнитура (по желание).
Инструкции
Етап 1
Загрейте леко ягодовото сладко в тенджера на слаб огън и разбъркайте с вилица, за да получите хомогенна и леко течна маса. Разстиламе сладкото в 4 високи чаши и го прибираме в хладилника.
Стъпка 2
Смесете изварата със захар и разбийте с бъркалка, докато се получи едно въздушно хомогенно състояние.
Стъпка 3
Добавете кисело мляко и разбийте отново, за да получите хомогенна маса. С помощта на сладкарски ръкав или торбичка с отрязан ъгъл, поставете крема в чаши върху ягодово сладко. Украсете с малко ягодов сироп. Слагаме чашите в хладилника за 10-15 минути и след това сервираме.
