Оказва се, че можете да направите много оригинални десерти от най-често срещаните банани. Тези плодове са невероятно вкусни не само пресни, но и успешно се запържват в тиган и се пекат във фурната. Опитайте да направите нещо интересно от обичайните банани.
Поръсени банани
Състав:
- зрели банани
- течен мед
- настърган шоколад
- натрошени бисквити
- нарязани ядки
- кокосови люспи
Подготовка:
Обелете бананите, нарежете точно по средата. Във всяка получена половина залепете дълъг дървен шиш. Сега потопете банановите резенчета в мед, след което поръсете обилно с шоколад, кокос, трохи от бисквитки или трохи от ядки. Поставете в чаши преди сервиране.
Фламбе банани
Състав:
- 2 зрели банана
- 50 г масло
- 2 с.л. супени лъжици тръстикова (кафява) захар
- 2-4 топки сладолед
Подготовка:
Разтопете маслото в широк тиган на умерен огън. Добавете кафява захар и разбъркайте сместа с шпатула. Нарежете обелените банани по дължина на 2 части, поставете в тиган. Пържете първо от едната страна, а след това от другата. Поставете в чиния и сервирайте горещо със сладолед и настърган шоколад.
Банани на скара
Състав:
- 4 зрели банана
- 4 тънки филийки филе
- захар
- нарязани ядки
- канела
Подготовка:
Нарежете обелените банани по дължина на 2 равни части. Разбъркайте гранулираната захар, канелата и ядките. Поставете получения пълнеж върху всяка половина от банана. Сега сгънете половинките на две и увийте с филетата. Скара за 10 минути.
Съвет: Ако сте объркани от необичайната комбинация от филе и банан, тогава можете да пропуснете филето и вместо това да изсипете мед върху печените банани и да поръсите с настърган шоколад
Банани в тесто
Състав:
- зрели банани
- пудра захар
- растително масло за дълбоки мазнини
- 1 чаша брашно
- 1/2 чаша мляко
- 1 яйце
- сода на върха на ножа
Подготовка:
Обелете бананите и след това ги нарежете на 3 приблизително еднакви по големина филийки. Замесете тестото до доста течна консистенция и потопете в него резените банан. Загрейте слънчогледовото олио в дълбок тиган и запържете бананите в тесто до златисто кафяво от всички страни. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
