Така че много хора смятат, че вегетарианците са бледи, крехки индивиди, които дъвчат маруля и им липсва разнообразие в храната. Но нека оставим настрана общественото мнение и освен това знаем, че това съвсем не е така, особено ако говорим за не стриктно вегетарианство. Зърнени храни, ядки, най-пресните зеленчуци и плодове, мляко, сирена, хлебни изделия, плодове - това не е ли простор?
Тази статия няма да обсъжда ползите или рационалността на вегетарианството в съвременното общество, просто искам да спомена, че много известни учени, писатели и професионални спортисти са спазвали и се придържат към вегетарианска и веганска диета, някои дори от самото си раждане. Какво може да е доказателство за последователността на вида на храненето, ако не физически и психически показатели? Мнозина описват диетата си и ако приемат някакви витамини, споменават и това.
Но! Трябва да се помни, че всеки организъм е индивидуален, здравето на всеки е различно и го правите на свой собствен риск и риск.
Така че сте решили да елиминирате месото, птиците, рибите, ракообразните и всичко останало от вашата диета. Първите въпроси, които ми хрумват: Къде да си набавя протеин? Откъде да черпим енергия? След като разгледахме телата на много хора наоколо, възниква въпросът - имате ли нужда от толкова много храна? Спорен е и въпросът за действителната нужда от големи количества протеин. Основните продукти в прехода са сирене, хляб и зърнени храни. Много видове сирена използват ензими от стомаха на телетата, което ги прави не-вегетариански. въпреки че мнозина твърдят друго. В каноничното и наистина здравословно вегетарианство сиренето не трябва да бъде, но ще ви помогне в преходен момент.
Отначало ще ви липсват енергия и сила, ще бъде наистина трудно. Това е свързано с моралната зависимост и с преструктурирането на телесната химия. Докато възприемате месото, рибата и всичко останало като неразделни компоненти от менюто си и всъщност като храна като цяло, ще бъде по-трудно. Това е ключов момент в психологията - да не възприемаме чуждата плът като храна. След това ще трябва да свикнете да ядете малко по-често, например 5-6 пъти на ден. Много всеядни също се придържат към тази диета. Яжте достатъчно, но не преяждайте. Сварете елда, боб, грах (много богати на протеини и лесни за приготвяне, тъй като някои сортове не изискват накисване), овален овес, леща, можете да ги разреждате с гъби, всякакви зеленчуци, върви добре с хляб, не се отказвайте от макарони и сирене, в картофи с лисички, правете крем супи, яжте всичко, което предизвиква апетита ви, но не съдържа животинска плът, всъщност не е толкова трудно. Отново заместителите на соево месо могат да ви помогнат по пътя, някои от тях имат вкус на месо, ако наистина ви липсва и са с много високо съдържание на протеини. Винаги имайте достъп до пресни зеленчуци и плодове, тъй като те са незаменим източник на витамини и хранителни вещества. Добре е да имате отделно хранене сутрин, състоящо се само от плодове, или да ги ядете с каша - то зарежда добре. Горещо препоръчвам да ядете много банани - много питателни. Авторът на тази статия не е бил запознат с адекватния преход и е получил много малко калории и хранителни вещества, които обаче не пречат на адекватната работа по 12 часа на ден в продажбите, като също така работи със склад.
Проблем с теглото. Ако в началото не прекалите със сиренето, тогава вероятно ще отслабнете. Ако това ви плаши, просто вземете количество - яжте повече зърнени храни и пресни зеленчуци и не забравяйте за хлебните продукти. Ако това е приятен бонус за вас, тогава всичко е още по-лесно. Ако се откажете от сиренето, със сигурност ще отслабнете и ако тялото ви се справи добре с млякото, компенсирайте го.
Е, яжте вкусно и здравословно, бъдете здрави и позитивни. Ако имате нужда от допълнителна мотивация, тогава има много книги по тази тема. Успех с промените.
