Ледът и огънят са на пръв поглед несъвместими неща, но при готвенето е възможно много, включително приготвянето на изключителен десерт - пържен сладолед
Необходимо е
- - ванилов сладолед - 0,5 кг;
- - яйце - 2 бр.;
- - мляко - 1 супена лъжица мляко;
- - царевични люспи - 4 чаши;
- - кокосови люспи - 1 чаша;
- - канела -1 чаена лъжичка;
- - шоколадов сироп;
- - бита сметана - 200 г;
- - шоколадов чипс - 1 супена лъжица;
- - растително масло - 1 чаша.
Инструкции
Етап 1
С лъжица загребвайте ванилови сладоледени топки, поставяйте ги в чиния и ги поставяйте във фризера за около 12 часа, за да ги замразят правилно.
Стъпка 2
Поставете корнфлейкс, кокосови люспи и канела на прах в найлонова торбичка. Завържете и навийте с точилка, докато съдържанието стане хомогенна смес. Поставете сместа в чиния.
Стъпка 3
Смесете две яйца с мляко. Разбийте сместа за 2 минути.
Стъпка 4
Извадете топка сладолед от фризера. Оваляйте го в трохи. След това потопете в яйце и млечна маса и отново потопете в корнфлейкс с кокос и канела.
Стъпка 5
Изсипете растително масло в тиган и го загрейте на силен огън. Потопете топката в дълбока мазнина и запържете от всички страни за не повече от 10-15 минути. Опитайте се да не пържите по-дълго, тъй като сладоледът може просто да се разтопи.
Стъпка 6
Веднага след като топката се покрие със златиста кора, незабавно я извадете с решетъчна лъжица и я поставете върху чиния. Изслушайте останалите порции и поднесете десерта с разбита сметана, шоколадов сироп и шоколадови чипове.
