Всеки любим продукт има сто пъти по-добър вкус, когато научите за неговите предимства. Днес ви каня да се запознаете с прекрасните свойства на екзотичното манго.
Родината на мангото е Индия. Там този плод се нарича още „азиатската ябълка“и всичко това благодарение на вкуса си, който наистина отдалече наподобява ябълка, но с нотки на пъпеш и цитрусови плодове! Дълго време индийските лекари знаеха за лечебните му свойства и използваха манго за лечение на холера и чума, а също така препоръчваха при проблеми със сърдечно-съдовата система.
В наши дни учените са доказали, че плодовете са богати на витамини А, В, D, С и Е, както и на желязо, калций, манган, пектин, различни органични киселини и фосфор, необходими за живота, така че яденето на манго е отлична подкрепа за имунната система! И все пак, според лекарите, ако редовно подслаждате живота си с този плод, тогава вероятността от рак на който и да е орган ще бъде намалена до минимум!
Сега за това какви функции се влияят от всички тези вещества, както и за други полезни свойства на продукта:
- Витамин А помага за укрепване на зрението, което е много важно, когато сме постоянно заобиколени от монитори.
- Желязото ще помогне за укрепване на сърдечно-съдовата система.
- Мангото е богато на бета-каротин, което означава, че ни предпазва от ултравиолетовата радиация, която е полезна през лятото.
- Калият има благоприятен ефект върху сърцето, както и повишава устойчивостта на стрес и извежда излишната течност от тялото. Също така, този плод е отлично средство за премахване на жлъчката.
- Има леко слабително действие, така че ще спомогне за подобряване на стомашно-чревната подвижност.
- Перфектно почиства черния дроб от токсини!
- Има антипиретични ефекти.
- Помага за отслабване, като нормализира метаболитните процеси в организма. Между другото, съдържанието на калории в плодовете: около 65 kcal на 100 g.
- Препоръчва се за употреба при заболявания на устната кухина.
Но можете да получите цялата гама полезни свойства само от зрели плодове. Как да го дефинирам? За съжаление на външен вид е трудно да се направи това: има около 300 различни вида, различни по цвят и размер. Но можете да изберете зрял плод чрез докосване и мирис: узрелият плод ще бъде еластичен и ще има ярък аромат.
Ако сте купили неузрели плодове, не се обезсърчавайте. Оставете да зрее няколко дни на тъмно място при стайна температура. В никакъв случай не трябва да купувате презрели плодове! А също така се пазете от смесване на манго с алкохол - рисково отравяне.
В останалото - яжте си за здраве!
