Витамин D е ценно вещество, необходимо за нормалното функциониране на организма. Има няколко вида витамини D, но в съвременната медицина всички те се наричат едно и също обозначение. А някои учени дори вярват, че този компонент принадлежи към хормоните, тъй като има много разлики от стандартните витамини. Ясно е едно - витамин D е необходим за нормалното усвояване на калция, функционирането на имунната система, развитието на костната тъкан и др.
Липсата на витамин D може да повлияе на функционирането на много физиологични процеси. Полезното вещество предотвратява образуването на рахит, остеопороза, появата на ракови клетки, кожни заболявания, сърдечни заболявания. Нашето тяло произвежда самия витамин под въздействието на слънчевата светлина. Но за синтеза на дадено вещество човек трябва да прекара сутринта и часовете следобед на улицата. Не всеки от нас има такава възможност, за да не се сблъскате с липса на витамин D, е необходимо да ядете храни с високо съдържание на компонента.
Къде се намира витамин D?
Когато яде храна, богата на витамин D, човек няма да страда от хиповитаминоза. Междувременно дефицитът на веществото води до бърза умора, мускулна слабост, безсъние, специфични ARVI заболявания, фрактури, загуба на тегло, загуба на апетит и други неприятни симптоми.
Шампионът по съдържание на витамин D е черният дроб на треска или по-скоро маслото, което съдържа. Рибеното масло включва не само витамин D, но и А. Достатъчно е да консумирате само една супена лъжица чернодробно масло на ден, за да си осигурите дневната нужда от витамин. Освен това една супена лъжица мазнина съдържа 340% от дневния прием на витамин.
Много витамин D може да се намери в някои видове риби. Консервираната сьомга съдържа около 125% от дневната доза, рибата тон - 39%, сардините в масло - 45%. В прясната скумрия има много витамин D.
Храни, богати на витамин D
Също така е необходимо да се търси витамин D в говежди черен дроб и яйчен жълтък. 100 g от тези продукти могат да съдържат 10 или повече процента от ценното вещество. При липса на витамин D, млечните продукти - сирене, масло, извара - също трябва да бъдат включени в диетата. Хайверът, копривата, магданозът са богати на основни витамини. Укрепени зърнени храни също могат да бъдат намерени в продажба, те също съдържат витамин D.
Недостигът на витамин D може да се проследи от състоянието на кожата. Също така компонентът има положителен ефект върху съсирването на кръвта, работата на щитовидната жлеза. При недостиг на витамини могат да се развият атеросклероза, артрит, диабет. Освен това полезно вещество е необходимо за хора на всяка възраст - от бебета до възрастни хора.
Рисковата група традиционно включва северняци, живеещи в райони с липса на слънчева светлина. Също така, грижата за достатъчния прием на храни с витамин D е необходима за тези, които са принудени да работят нощни смени, жителите на големи градове с лоша околна среда.
