Доматените плодове се считат за нискокалорични зеленчуци. Те съдържат захар, фруктоза, глюкоза, фолиева киселина, както и фибри и пектин. Плодовете съдържат много различни витамини, особено Е, С и В. Плодовете са богати на органични киселини. Киселини като винена, ябълчена, оксалова и лимонена киселини също присъстват в доматите. А естественият каротин, съдържащ се в плодовете, превръща доматите в червено. Доматите са чудесен антиоксидант. Жълтите домати нямат същите полезни качества като червените.
Доматите, или както ги наричат домати, са едногодишни и тревисти растения. Това са зеленчуци, които са роднини на култури като патладжан, картофи и т.н. които са част от семейство пасленови.
Доматените плодове се считат за нискокалорични зеленчуци. Те съдържат захар, фруктоза, глюкоза, фолиева киселина, както и фибри и пектин. Плодовете съдържат много различни витамини, особено Е, С и В. Плодовете са богати на органични киселини. Киселини като винена, ябълчена, оксалова и лимонена киселини също присъстват в доматите. А естественият каротин, съдържащ се в плодовете, превръща доматите в червено. Доматите са чудесен антиоксидант. Жълтите домати нямат същите полезни качества като червените.
Полза. При хипертония яденето на домати помага за намаляване на кръвното налягане. За да се предотврати рак, лекарите препоръчват да се ядат зрели домати. Те много добре помагат на сърдечно-съдовата и храносмилателната системи. При такова заболяване като разширени вени е необходимо да намажете краката с доматено пюре за по-добро кръвообращение. Отокът ще отшуми.
Ако има язва, изгаряне или малка драскотина по тялото, доматът трябва да се омеси, изцеди и получената маса да се приложи върху кожата, върху която има увреждане. Яденето на чиния доматена салата всеки ден, която може да бъде заменена с чаша прясно изцеден доматен сок, бръчките по човешката кожа не са толкова забележими, тя остарява по-бавно. Разтривайки зрял плод на ренде и добавяйки половин чаена лъжичка картофено или царевично нишесте към тази маса, получавате отлична маска за лице. Той ще помогне на тези с мазна и проблемна кожа да я избелят и да отпушат порите. Доматите имат способността да разреждат кръвта, което помага да се отървете от кръвни съсиреци.
За човек, който иска да отслабне, няма по-добра диета от доматите. Доматената каша прочиства човешките кръвоносни съдове от холестерол. Доматът е нискокалоричен зеленчук и изобщо няма мазнини. 100 g доматът съдържа само 22 калории. Доматната диета позволява на хората да отслабват много бързо и ефективно. Но такава диета се спазва само през лятото, зимните плодове не са приемливи за това, тъй като съдържат голямо количество химикали. С такава диета можете да свалите един килограм за един ден и да подобрите кожата и тена си. Много е необходимо да запомните, спазвайки тази диета, ще трябва да спрете да пиете алкохол, тъй като продукти като домат и алкохол не могат да се комбинират.
Специалистите особено препоръчват да се ядат домати за любителите на месото. Този зеленчук унищожава вредния токсин, който се натрупва в стомаха. Доматите също подобряват бъбречната функция. Тези плодове са полезни и за здравето на мъжете. Те произвеждат фитостерол, който има положителен ефект върху потентността. Много е добре да ядете домати за хора, страдащи от анемия.
Вреда. Въпреки че плодовете на доматите, зеленчуците са много полезни, има някои заболявания, при които трябва да ги ядете много внимателно и ако е възможно, да откажете напълно.
Доматите не трябва да се ядат от хора, които страдат от жлъчнокаменна болест, остеопороза или болки в ставите. Алергии също могат да се появят, ако човешкото тяло е предразположено към това заболяване. Намерената в плодовете оксалова киселина може да изостри заболявания като подагра.
Солените или мариновани домати, поради оцета в маринатата, трябва да се ядат много внимателно от хора с бъбречни проблеми или хипертония.
Когато избирате домати за себе си, трябва да вземете средно големи плодове. По-добре е да не купувате смачкани или развалени домати. Трябва да знаете, че зрелият домат има мирис, незрелите плодове не миришат по никакъв начин. Плодовете, израснали на открито, са много по-вкусни и здравословни.
