Кефирът е ферментирала млечна напитка. Препоръчително е да се консумира от много лекари и диетолози. И каква е истинската полза от кефира за човешкото тяло?
Истински и здравословен кефир се получава от пълномаслено краве мляко. Това може да стане чрез ферментация с добавяне на млечнокисели бактерии и микроорганизми. Именно тяхното присъствие определя специалните ползи от продукта за човешкото тяло.
Полезни свойства на кефира
1. Подобрява работата на червата, както и на цялата храносмилателна система.
2. Подобрява метаболизма.
3. Извежда токсините и вредните вещества от тялото.
4. Това е диуретик, който помага за понижаване на кръвното налягане.
5. Предотвратява образуването на камъни в бъбреците и жлъчния мехур.
6. Попълва липсата на калций в организма.
7. Нормализира нивата на кръвната захар.
8. Подобрява функционирането на нервната система.
9. Това е диетичен продукт, който се използва при различни диети.
10. Перфектно се бори със запека.
11. Повишава защитните функции на организма, включително имунитета.
12. Повишава тонуса в тялото.
13. Премахва излишния холестерол.
14. При жените предотвратява менструалните нарушения.
15. Насърчава бързото насищане на тялото.
16. Има благоприятен ефект върху черния дроб.
17. Има подмладяващ ефект.
18. Той е част от различни ревитализиращи маски за лице.
19. Предотвратява косопада и насърчава нормалния растеж на косата.
20. Извежда от организма такива не особено полезни лекарства като антибиотици.
21. Ефективно противодейства на проявата на различни алергични реакции.
Всички ползи от кефира са свързани с наличието на различни витамини и минерали в състава му. Съдържа витамини В и С, както и калций, ретинол, калий, натрий, фосфор, желязо, магнезий и т.н. Всички знаят, че кефирът съдържа малко количество алкохол. Но количеството му е толкова малко, че не може да навреди на човешкото тяло. И се оказва в резултат на ферментацията на естествени млечнокисели бактерии при производството на кефир.
