Кефирът е уникален ферментирал млечен продукт, който допринася за нормалното функциониране на червата. Тази напитка съдържа минимално количество калории, поради което се счита за диетична и се използва активно за отслабване. Можете да се справите с чувството на глад преди лягане, като изпиете чаша кефир.
Ползите от кефира през нощта
Кефирът съдържа голямо количество въглехидрати и протеини, които лесно се разграждат и бързо се абсорбират. Благодарение на действието на млечнокиселите бактерии, чревната функция се нормализира, така че е очевидно, че пиенето на кефир през нощта е много полезно.
Ако храносмилателната система работи добре, ще има по-малко здравословни проблеми.
Според диетолозите, пресен кефир трябва да се пие вечер преди лягане. Калцият, който е част от него, се усвоява по-лесно по време на нощна почивка, докато ползите от този ферментирал млечен продукт само се увеличават.
Друга особеност на кефира е, че той насърчава релаксация и спокойствие. Ето защо за хората, страдащи от безсъние, кефирът може да бъде отличен изход от ситуацията.
Чаша кефир, изпита преди лягане, ще се усвои напълно през нощта, което означава, че сутрин ще се събудите с добър апетит, което е много важно за отслабването. В крайна сметка е по-добре, ако закусвате добре и ограничавате порции храна през целия ден, отколкото да пропуснете закуската, да не понасяте глад и да ядете достатъчно за вечеря.
За терапевтични и профилактични цели кефирът може да се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт (колит, гастрит, дисбиоза), анемия, рахит, алергии към всякакви храни, наднормено тегло, сърдечно-съдови заболявания, невротични състояния и синдром на хронична умора.
Яденето на кефир през нощта ще ви помогне бързо да се възстановите от операциите и продължителната употреба на антибиотици.
Правила за прием на кефир през нощта
Пиенето на кефир през нощта не е желателно студено. По-добре го съхранявайте на стайна температура за около 2 часа. За да запазите полезните свойства на напитката, не я загрявайте дори на слаб огън.
Ако желаете, можете да добавите 1-2 чаени лъжички захар към кефира, разбъркайте старателно и пийте бавно на малки глътки. Освен това можете да добавите някои съставки към консумирания през нощта кефир, благодарение на което получавате напитка, която спомага за ускоряване на изгарянето на мазнините.
Тези съставки включват:
- щипка канела на прах, - 1 чаена лъжичка нарязан корен от джинджифил, - 1 супена лъжица мед
- 2 супени лъжици вода
- резен лимон.
Противопоказано е да се използва кефир през нощта за деца на възраст под 8 месеца, както и за хора, страдащи от епилепсия и индивидуална непоносимост към този ферментирал млечен продукт.
