Сега е трудно да си представим повечето ястия без майонеза. Идеално ги допълва и подчертава вкуса. Можете да си купите майонеза в магазина, но е много по-здравословно да си я приготвяте, като използвате само качествени съставки.
Как се прави много бърза домашна майонеза
Необходимо е
- 1 яйце;
- 240 мл зехтин (редовно или допълнително леко);
- сок от половин лайм;
- голяма щипка сол.
Инструкции
Етап 1
За тази рецепта за удобство е най-добре да използвате буркан, в който ще се съхранява майонезата след приготвяне. Бурканът трябва да има широка уста, подходяща за ръчен пасатор.
Изображение
Стъпка 2
Разбиваме едно яйце с възможно най-голям размер в буркан. Добавете сок от лайм и сол, налейте зехтин.
Изображение
Стъпка 3
С помощта на потапящ блендер започваме да приготвяме бъдещата майонеза.
Изображение
Стъпка 4
За около 20 секунди вкусната и много здравословна домашна майонеза е готова!
Този прекрасен плътен френски майонезен сос често се нарича просто майонеза. Можете да го купите в почти всеки хранителен магазин. Но много домакини дори не осъзнават, че майонезата може да се направи у дома и ще се окаже още по-вкусна. Необходимо е Яйца - 4 броя 1-ва категория или прясно домашно приготвено, Половин лимон, Гореща горчица - 1, 5 супени лъжици, Зехтин първа студено пресована екстра девствена - 2 чаши, Сол - 1 чаена лъжичка Прясн
Майонезата е най-популярният сос у нас. Използва се като дресинг за салата, добавя се към тесто за баница, а също така се използва за печене на месо и риба. На рафтовете на съвременните магазини можете да намерите няколко десетки различни видове майонеза, но домакините знаят, че най-вкусната и здравословна е домашната майонеза, приготвена самостоятелно
Наближава Великият пост, който ще продължи 40 дни и ще завърши с настъпването на православния Великден. Основното значение на поста е пречистването на душата чрез пречистване на тялото, но това не е причина да се отказвате от вкусни и разнообразни ястия, както и от подправки и сосове
Тези, които се стремят към здравословен начин на живот или имат малки деца, знаят, че нездравословните търговски храни, закуски и сосове съдържат много консерванти и химически съставки. Ето защо любителите на пикантна или деликатна майонеза трябва да се научат как да готвят този сос сами, а не да го купуват в супермаркета
Простите съставки могат да се използват за приготвяне на вкусни сладкиши, които да допълнят вашия вечерен чай. Вкусно и много просто, опитайте. Необходимо е - половин чаша майонеза (чаша от 200 ml), - 2 яйца, - половин чаша захар (200 ml чаша), - 1 чаша пшенично брашно (200 ml чаша), - 50 грама сушени кайсии (могат да бъдат заменени с всичко), - 10 грама бакпулвер, - сол на вкус
