Сега е трудно да си представим повечето ястия без майонеза. Идеално ги допълва и подчертава вкуса. Можете да си купите майонеза в магазина, но е много по-здравословно да си я приготвяте, като използвате само качествени съставки.
Необходимо е
- - 1 яйце;
- - 240 мл зехтин (редовно или допълнително леко);
- - сок от половин лайм;
- - голяма щипка сол.
Инструкции
Етап 1
За тази рецепта за удобство е най-добре да използвате буркан, в който ще се съхранява майонезата след приготвяне. Бурканът трябва да има широка уста, подходяща за ръчен пасатор.
Стъпка 2
Разбиваме едно яйце с възможно най-голям размер в буркан. Добавете сок от лайм и сол, налейте зехтин.
Стъпка 3
С помощта на потапящ блендер започваме да приготвяме бъдещата майонеза.
Стъпка 4
За около 20 секунди вкусната и много здравословна домашна майонеза е готова!
