Тиквичките са сезонни продукти, които определено трябва да бъдат включени във вашата диета. Тиквичките са богати на витамин С и нискокалорични. Такъв продукт е незаменим особено за тези, които искат да отслабнат. Тиквичките са вкусни люти, можете да приготвите прекрасно и необичайно мезе. Зеленчуковите ястия във фурната са винаги нежни, ароматни, вкусни и разбира се здравословни!
Необходимо е
- 4 малки тиквички или тиквички
- 3 с.л. супени лъжици слънчогледово олио
- За пълнене:
- 300 г пилешко филе
- 1 чаша бял ориз
- 1 глава лук
- 1 морков
- 100 г сирене
- ½ чаша заквасена сметана
- 1 скилидка чесън
- 3 с.л. супени лъжици слънчогледово олио
- сол
- пипер
- зелени.
Инструкции
Етап 1
Измийте тиквичките, нарязани на пръстени с диаметър около 15 см. Отстранете сърцевината от тиквичките с чаена лъжичка. Вземете чаши.
Изсипете слънчогледово олио в съд за печене и сложете чаши тиквички. Загрейте фурната до 220 градуса и печете тиквичките за 30 минути.
Стъпка 2
Приготвяне на пълнежа за тиквички. Изсипете малко слънчогледово олио в предварително загрят тиган. Поставете ситно нарязана каша от тиквички и измит ориз в тиган, оставете да къкри със затворен капак за около 5-7 минути. Междувременно нарязваме пилешките гърди на малки парченца, настъргваме обелените моркови на едро ренде и нарязваме лука. Добавете всички съставки към сместа от ориз и тиквички, подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбърквайки непрекъснато, оставете плънката да къкри, докато омекне, около 15 минути.
Настържете сирене на ситно ренде, смесете със заквасена сметана и накълцан чесън.
Стъпка 3
Извадете чашите за тиква от фурната и напълнете с готовия пълнеж. Няма нужда да натрупвате пълнежа с пързалка. Поставете 1 чаена лъжичка смес от сирене върху пълнените тиквички и отново поставете тиквичките във фурната за 5 минути. Печете, докато сиренето стане златисто кафяво.
Гарнирайте с билки преди сервиране.
