Днес плодовете на асаи се наричат почти вълшебни. Трудно е да се повярва в истинността на това, но в много отношения е вярно! За да повярвате в това, е необходимо да разгледате основните качества на тази „подмладяваща ябълка“.
Плодовете Acai растат в тропическите гори на Централна и Южна Америка, като Бразилия. Acai расте на гроздове от 700-900 плодове на палми, чиято височина може да достигне 30 метра. За полезните свойства стана известно сравнително наскоро, но жалко, защото списъкът с полезни свойства на това зрънце, подобно на обичайното касис, е наистина невероятен!
Чудотворното зрънце е невероятен източник на антиоксиданти, тъй като неговият сок съдържа основния витамин С. Ето защо сокът от Acai Berry е толкова полезен при настинки.
Също така учените са доказали, че плодовете на асаи, в които освен витамин С е открито и желязо, имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата.
Те казват, че това зрънце е много полезно за отслабване, въпреки че това твърдение е доста противоречиво, тъй като съдържанието на калории в плодовете е почти 200 kcal на 100 грама.
Трябва да се отбележи, че зрънцето не е полезно за всички. Например, зрънцето не се препоръчва за хора, които приемат витамини, особено витамин С. Така че няма да отнеме много време, за да се получи хипервитаминоза, тъй като в асаи има повече от достатъчно витамин С!
Тъй като ползите от плодовете на асаи наскоро бяха доказани, веднага се появиха голям брой измамници, предлагащи да купят плодове асаи или добавки на тяхна основа на ниски цени. Ако вярвате в интернет, средната цена на килограм плодове в Москва е 250 рубли. Струва си да се отбележи, че такава цена е невъзможна, което предполага, че се продават напълно различни продукти под прикритието на асаи.
Най-добрите рецепти за ястия, или по-точно напитки, направени от плодове асаи, са рецепти за витаминни смутита. Има много рецепти, така че всеки може да избере рецепта по свой вкус.
