Почти всяко семейство, където обичат вкусна и вкусна храна, ще намери място за кокосово мляко. Въпреки екзотичния си произход, той може да бъде намерен на рафтовете на много супермаркети. Но това, което е особено важно: ако говорим за съотношението на ползите и вредите от кокосовото мляко, аргументите „за“използването му ще бъдат с порядък повече, отколкото „против“.
Ползи от кокосовото мляко
Кокосовото мляко е чудесна алтернатива на кравето мляко. Както знаете, определен процент от населението на света не може да консумира продукт от животински произход поради индивидуална непоносимост към лактоза. И тук на помощ идва ароматната течност, получена от кокосовия орех. Той се абсорбира добре и има редица свойства, които ще представляват интерес за тези, които искат да знаят максимално за ползите и опасностите от кокосовото мляко.
Една чаша кокосово мляко съдържа пълен набор от омега мастни киселини (3, 6 и 9), които са изключително полезни за човешкото здраве. Освен това, за разлика от кравата, тя не съдържа холестерол, което означава, че не причинява развитието на атеросклероза и сърдечни заболявания. Освен това, благодарение на съставящите го калий и магнезий, кокосовото мляко ви позволява да понижите кръвното налягане и да „успокоите“бушуващата нервна система.
Високото съдържание на лауринова киселина прави тази натурална напитка отлично средство за борба с язва на стомаха и гастрит от различен произход. А фосфатите, включени в състава му, са гарант за здрави кости, което е особено важно за тези, които вече са „над петдесет“.
Кокосовото мляко е истински приятел на спортисти, които с право го смятат за естествена енергийна напитка. Оптималното съотношение на желязо, калий, както и витамини А и С позволява на любителите на тази напитка бързо да попълнят запасите си от сила, да облекчат мускулното напрежение и да се измъкнат от депресията.
Кокосовото мляко също е отличен козметичен продукт. Ако мият лицето си редовно, те могат да се отърват от акне и да предотвратят появата на ранни бръчки. А маските от този продукт ще подобрят състоянието на косата и скалпа.
Вреди на кокосовото мляко
Всъщност има много малко противопоказания за консумация на кокосово мляко. Невъзможно е обаче да не ги споменем.
И така, високото съдържание на калории в кокосовото мляко обяснява защо то не трябва да се консумира от хора, които не могат да се справят с проблема с наднорменото тегло. В допълнение, този продукт не се препоръчва за употреба при храни при хроничен панкреатит, както и при непоносимост към фруктоза.
Когато се говори по такава тема като ползите и вредите от кокосовото мляко, не може да не се споменат правилата за закупуването му. Факт е, че консервираният продукт може да съдържа токсични вещества, които оказват неблагоприятно влияние върху човешкото здраве. Следователно, предпочитание трябва да се дава само на натурално кокосово мляко с минимален срок на годност - особено когато става въпрос за диета на детето.
