Ginger Ale е напитка, произхождаща от Източна Европа. Използвали са го за подобряване на кръвообращението, увеличаване на силата, профилактика и лечение на настинки.
Джинджифиловият ел или квас е сладко газирана напитка със специфичен вкус и аромат. Използва се както в чист вид, така и като част от различни коктейли. На външен вид напитката може лесно да бъде объркана с бира.
Джинджифиловият ейл може да бъде златист и сух. Първият има по-тъмен цвят и по-силен аромат и това е вид ел, който жителите на Източна Европа са използвали в продължение на много векове. По-късно заминава за САЩ, където се научава как да прави сух ейл. Безалкохолната напитка съдържа захар, сода и джинджифил. За подобряване на вкуса и миризмата към него често се добавят лимон или лайм, мед, ананас и тръстикова захар. Алкохолен ейл се произвежда на основата на бирен концентрат.
Ginger Ale е изключително полезен за човешкото тяло. Има противовъзпалително, аналгетично, резорбционно, ветрогонно, потогонно и лечебно действие. Работници и селяни от европейските страни го използваха, за да утолят жаждата си и да се възстановят, защото тази напитка перфектно тонизира. Известно е, че Ginger Ale подобрява циркулацията и кръвното налягане. Но основната цел на използването на напитка на основата на корен от джинджифил е лечение и профилактика на настинки. За да направите това, ейл се затопля и приема за болки в гърлото, кашлица, задух и други симптоми, придружаващи инфекции на дихателните пътища.
Джинджифиловият ейл е богат на витамини А, С и група В. Те са от съществено значение за нормалното функциониране на вътрешните органи и системи, както и за красотата на косата, ноктите и кожата.
Компреси могат да се правят от алкохолен ел. Медът ще помогне да се подобри тяхната ефективност. Второто най-важно положително свойство на джинджифиловия ел е борбата със стомашно-чревни заболявания. Напитката нормализира храносмилателната система, подобрява апетита и възстановява метаболизма на мазнините и холестерола. Чрез ускоряване на метаболизма процесът на разделяне и усвояване на храната се подобрява и чревната функция се възстановява. Джинджифиловият ейл може да бъде чудесно решение за тези, които не трябва да пият алкохол. Известно е, че джинджифилът е мощен афродизиак, така че напитка на негова основа се приема за повишаване на потентността и засилване на либидото. Това е неизменен атрибут на вечеря на свещи и тържествено масово събитие е просто невъзможно да си представим без него.
Напитка на основата на корен от джинджифил може лесно да се приготви у дома, но трябва да запомните, че тя е противопоказана при различни кръвоизливи.
Джинджифиловият ел също има недостатъци. Прекомерната употреба може да доведе до гадене, оригване и киселини. Ето защо не се препоръчва да се пие напитката по време на обостряне на гастрит, язва, холелитиаза и други стомашно-чревни заболявания. Пациентите с хипертония и бременните жени трябва да приемат джинджифилов ейл с повишено внимание. Газирана напитка е противопоказана за лица, страдащи от затлъстяване и захарен диабет. Редовната му употреба може да не окаже най-добър ефект върху състоянието на зъбния емайл.
