Пролетно-летният период е време за почивка на бреговете на реки, на езера, на открити тревни площи. Ако решите да се отпуснете по този начин и в същото време да се насладите на вкусно барбекю, можете да приготвите вегетарианска версия на това ястие. Зеленчуков шашлик се приготвя бързо, но се оказва ароматен и сочен.
Необходимо е
- - 2 домата
- - лук
- - патладжан
- - тиквички
- - 2 чушки
- - сол
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете ги на кубчета. Размерът на всеки трябва да бъде около 4 сантиметра.
Стъпка 2
Сега нанижете доматите на шишчета първо, след това чушките. Добре е да вземете многоцветни чушки, например жълти и червени чушки.
Стъпка 3
След това поставете патладжани, лук, парчета тиквички върху шишчета.
Стъпка 4
След това посолете зеленчуците, намажете с малко растително масло.
Стъпка 5
Дръжте ги на скара за 7-8 минути. Сложете готовия кебап в чиния.
