Чипсът е много често срещано удоволствие. Децата го обожават, но е много нездравословно. Но се оказва, че можете да го приготвите у дома и то бързо, вкусно и лесно. Такова ястие ще бъде много по-здравословно от алтернатива на магазина.
Необходимо е
- -1 кг картофи
- -Слънчогледово олио
- -сол
- -пипер
- -Провансалски билки
- -копър от магданоз
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите, изплакнете ги.
Стъпка 2
Нарежете картофите тънко на кръгли филийки. Това може да стане с белачка за зеленчуци. Но ако искате по-голям, тогава е по-добре да го изрежете на ръка или да го нарежете с комбайн.
Стъпка 3
Покрийте картофите с вода за 10 минути, след това отцедете и подсушете зеленчуците. Това се прави, за да се отстрани излишното нишесте.
Стъпка 4
Готвене. Готвенето може да се извърши по няколко начина.
Метод 1:
Поставете картофите във фритюрник и варете до златисто кафяво.
Метод 2:
Изсипете олиото в тигана, добавете картофите и запържете до омекване.
Метод 3:
Разстелете филийки картофи върху лист за печене, добавете малко олио, варете до омекване (до златисто кафяво)
Стъпка 5
След готвене поставете картофите върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
Стъпка 6
Поставете чиповете си в купа, поръсете с билки. Ястието е готово за консумация!
