Висококачественият мед е истинска панацея за всички болести, така че е много важно да се прави разлика между истински и фалшив продукт. Това не изисква сложно оборудване, достатъчни са прости импровизирани средства и внимание.
Необходимо е
- - чай;
- - тънка дървена пръчка;
- - филия хляб;
- - йод или оцет;
- - дестилирана вода.
Инструкции
Етап 1
Сварете чаша хладен чай и добавете малко мед към него. Ако медът е истински, с високо качество, тогава чаят трябва да потъмнее, но в същото време не трябва да се образува утайка на дъното на чашата.
Стъпка 2
Определете дали медът съдържа нишесте, както следва: разтворете една чаена лъжичка мед в чаша дестилирана вода и добавете там 3-4 капки йод. Водата ще посинее, ако в меда имаше нишесте.
Стъпка 3
Проверете за креда в мед: сложете няколко капки оцетна есенция в чаша вода и разтвор на мед. Погледнете меда, разреден във вода, преди да добавите там йод или оцет: разтвор на фалшив мед най-вероятно ще бъде мътен и преливащ, след кратък период от време на дъното на чашата ще се появи утайка.
Стъпка 4
Определете дали незрелият мед е разреден със захарен сироп. Потопете филийка хляб в мед за 8-10 минути, след това извадете хляба и го поставете върху чинийка. Ако медът се втвърди след 8-10 минути, тогава той е с високо качество, но ако, напротив, омекне, това не е мед, а захарен сироп.
Стъпка 5
Потопете тънка дървена пръчка (шиш ще направи) в буркан с мед и бавно извадете. Ако медът е истински, тогава той ще посегне към пръчката с непрекъсната, постепенно изтъняваща нишка и когато бъде прекъснат, нишката ще се спусне надолу, образувайки туберкула на повърхността на меда. Фалшивият мед ще капе от пръчката и ще капе, създавайки спрей като течно лепило.
Стъпка 6
Погледнете внимателно меда, дори можете да излезете наяве - фалшивият мед, който съдържа захар, нишесте и други подобни, става мътен, на дъното на контейнера се образува утайка.
Стъпка 7
Помиришете меда. Истинският има ароматен аромат, а фалшивият не мирише почти нищо, освен може би сладост, захар. Втрийте малко мед между пръстите си: истинският лесно ще се втрие и ще се абсорбира в кожата. Фалшивият има груба структура, на кожата ще останат бучки.
Стъпка 8
Загрейте парче тел от неръждаема стомана, потопете в мед и извадете веднага. Ако жицата остане чиста, медът е истински. Ако върху него се залепи чужда маса, значи е фалшива.
Стъпка 9
Обърнете внимание на цвета на меда: ако той е неестествено бял, това е така нареченият „захарен мед“. Пчелите, които са го направили, не са извадени да събират нектар, а просто са хранени със захар.
