Вкусно приготвеният коктейл на основата на сладолед може да се сервира не само като безалкохолна напитка, но и като десерт. Допълнителни съставки могат да бъдат пресни плодове, шоколад и дори сладки ликьори.
Правилата за вкусен сладоледен коктейл
За да приготвите коктейл, е по-добре да използвате ванилов сладолед или сладолед без аромати и растителни мазнини, които могат да развалят вкуса на напитката. Препоръчва се сладоледът да се затопли малко, така че коктейлът бързо да придобие желаната консистенция. Но е по-добре да охладите плодовете и млякото предварително, в противен случай напитката ще се окаже твърде топла.
Бананов коктейл
За да приготвите две порции от тази напитка, ще ви трябва:
- 2 банана;
- 250 г ванилов сладолед;
- 100 мл мляко;
- 1 супена лъжица. лъжица захар.
Обелете банана, нарежете на малки парченца и поставете в блендер. Към него добавете гранулирана захар, ванилов сладолед и студено мляко. Разбъркайте всички съставки в блендер на висока скорост, докато станат пухкави. След това налейте в чаши и паднете на масата.
Ягодово смути с овесени люспи
Тази напитка се оказва не само вкусна, но и полезна, защото овесените ядки помагат за нормализиране на храносмилането. За да го приготвите, трябва:
- 400 г сладолед;
- 200 г пресни ягоди;
- 30 г овесени ядки;
- 1 супена лъжица. лъжица мед;
- 100 г ванилово кисело мляко.
Подредете предварително охладените плодове, отлепете опашките и изплакнете обилно под течаща вода. Поставете ги в блендер. Към ягодите добавете разтопен на водна баня мед, сладолед и студено ванилово кисело мляко. Запържете овесените ядки в сух горещ тиган до златисто кафяво и също поставете в блендер. Разбийте всичко на пухкаво, изсипете в чаши, украсете с пресни ягоди и шоколадови чипове.
Сладоледен коктейл с шоколад
Състав:
- 250 г ванилов сладолед;
- 150 г черен шоколад;
- 300 мл мляко;
- 1 супена лъжица. лъжица гранулирана захар.
Начупете шоколада на малки парченца. Отделете една за украса, а останалите разтворете в 150 мл топло мляко. Изсипете сместа от шоколад и мляко в блендер и разбийте до гладка смес. Към него добавете ванилов сладолед, гранулирана захар и останалото охладено мляко. Разбийте всичко на буйна пяна, изсипете във високи чаши и гарнирайте с шоколадови чипове.
Сладоледен коктейл с ликьор
Състав:
- 250 г ванилов сладолед или сладолед;
- 30 мл ягодов ликьор;
- 100 г пресни ягоди;
- бита сметана.
Подредете охладените ягоди, отлепете опашките и измийте. Когато плодовете се отцедят, прехвърлете ги в блендер, добавете ликьор и сладолед. Разбийте всичко на пухкава пяна и изсипете в чаши. Украсете с малко бита сметана и пресни ягоди.
