Приготвянето на смутита е лесно: просто трябва да добавите плодове и всякакви течности към пасатора и да натиснете бутон. От друга страна, приготвянето на наистина вкусен плодов шейк изисква повече усилия и умения.
Трябва внимателно да избирате плодове, като се фокусирате не само върху степента на зрялост и качество, но и като вземете предвид комбинацията от вкуса на съставките. Количеството и видът течност, които добавяте към смутито си, оказва огромно влияние върху вкуса и текстурата на вашата напитка. Можете също да добавите други съставки, за да добавите хранителна стойност и вкус към вашия шейк.
- Вземете плодовете, които ще добавите към коктейла. Използвайте само най-зрелите и ароматни плодове. Комбинирайте плодове с различни вкусове в коктейл. Например мандарините ще добавят сладък, но пикантен цитрусов вкус, докато бананите ще добавят кремообразна сладост. Смесвайки различни вкусове, можете да създадете по-сложен коктейл, отколкото да използвате подобни аромати в една и съща напитка.
- Добавете 1 чаша от избраната от вас течност в блендер. Опциите включват соево мляко, редовно мляко, кисело мляко, сок или вода. Ако обичате по-тънки шейкове, добавете 2 чаши. По-добре е първо да добавите по-малко, за да можете по-късно да коригирате консистенцията.
- Добавете плодове в блендер. Нарежете плодовете на парчета, ако е необходимо. Можете също така да добавите мед, спирулина или протеин на прах.
- Започнете да смилате съставките в блендер на ниска скорост, постепенно увеличавайки до максимална скорост. Разбийте до гладка смес.
- Опитайте получения коктейл. Ако е прекалено дебело, добавете още течност. Ако е твърде течно, добавете плодове. Можете да промените вкуса и степента на сладост. Ако шейкът е твърде сладък, изстискайте малко лимонов сок в него. Ако не е достатъчно сладко, добавете мед. Разбъркайте отново в блендера и се опитайте да се уверите, че сте получили вкуса, който искате.
