Мляко и пресни или замразени плодове и плодове могат да се използват за приготвяне на вкусно смути. Децата обичат тези напитки, особено ако добавите обилна порция сладолед към млякото и овкусите коктейла с вкусен сироп.
Малинов коктейл със сладолед
Тази напитка е идеална за горещ летен ден. Ако предпочитате по-диетичен вариант, елиминирайте крема, като го замените с обезмаслено мляко и вместо сладолед използвайте млечен сладолед.
Ще имаш нужда:
- 600 г зрели малини;
- захар на вкус;
- 1 литър вода;
- 0,5 чаши сметана;
- 1,5 чаши мляко;
- опаковка сладолед.
Подредете малините и изплакнете добре. Поставете го в купа и намачкайте с мачкане или дървена лъжица. Сгънете пюрето в ленена торбичка и изстискайте. Добавете захар към получения сок на вкус, налейте вода и разбъркайте. След това добавете сметаната, смесена с мляко. Охладете коктейла в хладилник за няколко часа. Преди да сервирате, изсипете напитката в чаши, добавете топка сладолед към всяка чаша.
Лимонов коктейл
Към тази оригинална напитка се добавят яйчен жълтък и настърган кашкавал. Сервирайте коктейла за следобедна закуска с ванилови крутони или бисквити.
Ще имаш нужда:
- 0,5 лимона;
- 100 г настъргано сирене;
- 1 жълтък;
- 0,5 чаши студено мляко.
Сложете настъргано сирене, жълтък и мляко в миксер. Разбъркайте всичко на пяна. Изцедете сока от лимона, изсипете го в миксера и разбийте още 1 минута. Сервирайте добре охладено. По желание всяка порция може да се поръси с щипка настърган индийско орехче и да се гарнира с къдрица, отрязана от лимонова кора.
Бананов коктейл
За вкусен шейк използвайте много узрели, меки банани.
Ще имаш нужда:
- 100 г кремообразен сладолед;
- 2 банана;
- 400 мл студено мляко;
- няколко филийки млечен шоколад.
Обелете бананите, начупете ги на парчета и разбийте в миксер, превръщайки в пюре. Добавете мляко и сладолед и продължете да разбивате, докато стане гладка и пенлива. Налейте напитката във високи чаши, поръсете всяка порция с фино настърган шоколад.
Асортиран коктейл
Всички замразени плодове - боровинки, малини, ягоди или череши без костилки са подходящи за приготвяне на коктейл.
Ще имаш нужда:
- 300 г замразени плодове;
- 1 чаша мляко;
- 1 чаша сметана;
- захар на вкус;
- натрошен лед.
Поставете замразени плодове в тенджера, добавете захар. Докато бъркате, ги загрявайте, докато се появи сок. След това разбийте плодовете в миксер, превръщайки ги в пюре. Смесете сметаната с мляко, изсипете в миксер и продължете да разбивате, докато напитката стане напълно хомогенна. Налейте коктейла в чаши, потопете по няколко кубчета лед във всяка чаша.
