Необичайният, копринен вкус на този млечен шейк с нотки на аромати на ванилия, ром и индийско орехче е може би една от най-вкусните напитки. Освен това рецептата за приготвянето му съвсем не е сложна. След като го направите веднъж, ще искате да го направите отново, за да изненадате гостите си отново. За начало просто трябва да опитате.
Необходимо е
- 240 мл. мляко;
- 80 гр. Сахара;
- 1 шушулка ванилия;
- 2 жълтъка;
- 60 g сметана (35%)
- 15 мл. ром;
- Индийско орехче
Инструкции
Етап 1
В тенджера смесете мляко, захар, шушулка ванилия и нейните семена. Поставете на среден огън и изчакайте захарта да се разтвори.
Разклатете два жълтъка в голяма купа. Докато бъркате, изсипете затопленото мляко в купа.
Стъпка 2
Поставете млечно-яйчената смес на огъня и загрейте за около 15 минути, като непрекъснато бъркате. Сместа не трябва да се оставя да заври.
Стъпка 3
Извадете шушулката ванилия. Добавете ром и сметана към сместа, разбъркайте добре.
Оставете коктейла да се охлади, след това го поставете в хладилника за 1 час, можете да пренощувате.
Сервирайте студено, поръсете с щипка индийско орехче.
