Приятният деликатен млечен шейк пикантно задейства пресен сок от портокал и мента. Здравословното се среща с вкусно и красиво в този прост коктейл.
Необходимо е
- - 300 мл пресен портокалов сок;
- - 200 мл сметана с ниско съдържание на мазнини;
- - 200 мл мляко;
- - 1 компютър. яйце;
- - 20 г захар;
- - 1 компютър. оранжево;
- - 100 г прясна мента.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да подготвите всички съставки. Сметаната и млякото трябва да са студени, така че охладете за няколко часа, преди да започнете да готвите. От друга страна портокаловият сок трябва да е със стайна температура.
Стъпка 2
Разбъркайте охладената сметана в чаша на блендера, докато стане пенлива, постепенно добавете мляко към нея. В отделна чаша комбинирайте топъл портокалов сок и захар. Добавете яйцето към сметаната и отново разбъркайте.
Стъпка 3
Комбинирайте портокаловия сок и сметаната с млякото. Сокът трябва да се излива в крема на тънка струйка, като се бърка непрекъснато. Добавете ментата, смляна в блендер. Разбъркайте всичко добре и охладете.
Стъпка 4
Измийте и подсушете портокала. Разрежете го на две половини. Нарежете едната половина с остър нож на спретнати кръгове. Обелете другата половина и нарежете пулпата на ситно. Добавете пулпата към студения шейк и разбъркайте. Налейте в чаши и украсете с оранжеви клинове.
