Манникът е ястие от брашно, грис и яйца, което се пече във фурната. Маната обаче може да бъде леко променена, например можете да премахнете брашно или да добавите пълнеж. Mannik с ябълки е много ароматен, вкусен и нежен.
Необходимо е
- - 1 супена лъжица. примамки
- - 0, 5 супени лъжици брашно
- - 1 супена лъжица. заквасена сметана или кефир
- - 0, 5 супени лъжици Сахара
- - 0,5 ч.л. сода (гасена)
- - 3 яйца
- - 3 ябълки
- - няколко лъжици мед
- - щипка канела
- - орехи
Инструкции
Етап 1
Трябва да започнете да приготвяте маната с основната съставка. Изсипете гриса с кефир или заквасена сметана и оставете да набъбне за 20-30 минути.
Стъпка 2
Когато грисът набъбне, можете да пристъпите към по-нататъшно приготвяне на маната. Смесете грис с яйца, захар и разбъркайте старателно, добавете сода за хляб, разбийте отново.
Стъпка 3
Добавете брашно към тестото за грис, замесете доста дебело тесто.
Стъпка 4
Обелете ябълките, изплакнете и настържете на ситно ренде. В купа комбинирайте мед, канела и ябълки, оставете за 7 минути, след което добавете към тестото.
Стъпка 5
Намажете съда с растително масло, загрейте фурната до 180 градуса. Поставете тестото във форма, разпределете го равномерно и поставете в гореща фурна за 40 минути.
Стъпка 6
Охладете ябълковата мана, поръсете с пудра захар и накълцани ядки. Сервирайте готовата манна на масата.
