Съвсем скоро цъфналите люлякови цветя ще изпълнят въздуха със своя аромат. И можете да накарате люляка да цъфти точно сега, само не на храстите, а на вашата маса, под формата на торта. Тази торта е доста необичайна - нейните торти са разположени не по повърхността на тортата, а напречно.
Необходимо е
- За теста:
- - 6 яйца;
- - чаша захар;
- - 1,5 чаши брашно;
- - щипка лимонена киселина;
- - 3 супени лъжици спаначен сок;
- - торба бакпулвер;
- - торбичка ванилин.
- За крема:
- - 1,2 литра мляко;
- - 2 супени лъжици брашно и нишесте;
- - 1,5 чаши захар;
- - торбичка ванилин;
- - кокосови люспи;
- - хранителни оцветители от зелен, лилав и жълт цвят.
Инструкции
Етап 1
По-добре е да започнете да готвите с крем. Смесете всички сухи съставки, т.е. брашно, захар, нишесте и ги комбинирайте с малко мляко. Оставете млякото да заври и изсипете в брашнената смес. На водна баня оставете да заври, като непрекъснато разбърквате получения крем. Свалете от огъня, подправете с ванилия и оставете да се охлади.
Стъпка 2
За тестото трябва да разбиете яйцата с лимонена киселина, ванилия и захар, а захарта постепенно се добавя на три равни части. Изсипете сок от спанак в яйчената смес и разбъркайте внимателно. Смесете брашното с бакпулвера и добавете към получената зелена маса. Разбъркайте много внимателно.
Стъпка 3
Застелете два листа за печене с хартия за печене. Печете около 15 минути във фурна, загрята до средна температура, температурата й трябва да бъде 180 градуса. Нанесете половината от крема върху печените сладкиши. След това нарежете всяка торта на надлъжни ленти, като приемете, че ширината на лентата е височината на готовата торта.
Стъпка 4
Лентите трябва да се увият на руло, като се добавят все повече и повече ленти, за да се получи едно голямо руло. Поставете във форма и охладете за поне пет часа.
Стъпка 5
След това извадете готовата торта от формата и изрежете върха й с остър нож. Разделете останалия крем на четири части. Оставете по-голямата част от него в бяло, а останалите три боядисайте в различни цветове. Покрийте горната и страничната част на тортата с бял крем, и нарисувайте клон от люляк с цветни. Поръсете страните на тортата с кокос.
