Децата ви не желаят ли да ядат извара? Хранете ги с извара, пълнени с ядки, варено кондензирано мляко или шоколад. Едва ли едно дете ще откаже такъв десерт.
Необходимо е
- - 250 г извара;
- - 100 г кокосови люспи;
- - 60 г захар;
- - 2 щипки ванилин;
- - 1 чаена лъжичка мед;
- - стафиди на вкус;
- - орехи или всякакви други ядки на вкус;
- - консервирани череши без костилки на вкус;
- - 2 с.л. лъжици варено кондензирано мляко.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре стафидите, залейте с вряла вода и оставете за десет минути.
Стъпка 2
Загрейте малко количество орехи или други ядки в микровълновата фурна (2 минути). Ако желаете, можете да пържите в сух тиган.
Стъпка 3
Разтрийте изварата през цедка или преминете през блендер. За десерт е по-добре да използвате 9% извара. Смесете извара със захар и ванилия, добавете мед и отново преминете през блендер.
Стъпка 4
Добавете кокосови люспи към изварата, разбъркайте добре. Консистенцията на изварата трябва да наподобява тесто. Запазете малка част от кокосовия орех за поръсване на топчетата.
Стъпка 5
Вземете малка част от получената маса и я намачкайте в торта, в центъра на която направете вдлъбнатини. Поставете ядките в центъра и оформете топка. Оваляйте в кокосови люспи
Стъпка 6
Вземете втората порция от масата и намачкайте в кекс, поставете пълнежа от кондензирано мляко в центъра, оформете топка и оваляйте в стърготини.
Стъпка 7
В третата порция сложете консервирания черешов пълнеж, също оваляйте в стърготините.
Стъпка 8
Поставете пълнеж от стафиди в четвъртата порция, оваляйте в стърготини.
Стъпка 9
Пълнежът за извара може да бъде всичко по ваш вкус. Оставете готовия десерт да престои в хладилника за 5-10 минути и сервирайте.
