Ползите от цивилизацията вече са станали нещо обичайно и обичайно, така че когато възникнат прекъсвания на водоснабдяването, стандартната схема на домакинството претърпява драстични промени. На преден план излизат размисли кои ястия се приготвят най-лесно и как да се направи при нови условия.
Ако водата в къщата е изключена, ще трябва да приготвите ястия със съставки, които не трябва да се мият или могат лесно да се почистят. Супите, боршът и кашата са забранени поради необходимостта да се готвят в достатъчно количество течност и всичко, което изисква внимателна обработка на водата.
Най-подходящите рецепти ще бъдат рецепти, в които храната се пече или пържи. Особена надежда може да се полага на различни сандвичи, леки закуски и някои салати.
Студени закуски
За тези, които обичат сандвичите и сандвичите, изключването на водата в къщата ще остане незабелязано. Този тип лакомство е лесно да се приготви и може да бъде толкова разнообразно, колкото е достатъчно въображението ви. Върху филийки пресен хляб се редуват любимите ви съставки, които могат да се комбинират помежду си. Основният принцип е следният:
- за соса: майонеза, кетчуп, горчица, ткемали, сацибели, зъбен камък и др.
- за месната част: пушено месо, шунка, наденица, бекон и всякакви разфасовки.
- за кисели краставички: мариновани краставици, гъби, чушки, моркови по корейски.
- за декорация: лист маруля, тънък резен домат, лук, клонче копър или магданоз.
Ако желаете, можете да добавите сирене и ако поставите такива сандвичи за 5-7 минути във фурна, загрята до 150 градуса по Целзий, тогава такава закуска ще се превърне от студена в гореща.
Горещи ястия
Като основно удоволствие можете да печете риба или месо. Подправките, билките и смлените корени, които трябва да се използват за настъргване на продукта, ще добавят специална пикантност. Това може да бъде джинджифил, куркума, риган, магданоз, мащерка, мащерка, смлян звънец, корен от пащърнак и целина. Избраните съставки трябва да се приемат по половин чаена лъжичка, а на вкус се добавят сол и люти подправки. Цяло парче е идеално за готвене на месо, за предпочитане с пръскане на бекон, тогава ще бъде по-сочно. Класическото ястие е печено пиле или части от него. Поставете месото в ръкав за печене или върху фолио, добавете всички необходими съставки и печете във фурната на 180 градуса по Целзий, без предварително загряване. В този случай средно пилешко ще бъде готово за около час, друго домашно птиче месо за 1,5-2 часа, а цялото парче свинско месо от 500 г ще отнеме 1-1,5 часа.
Най-лесно е да се пекат картофи за гарнитура. Можете да го увиете във фолио, да сложите целите клубени върху лист за печене или да ги разрежете наполовина с тънко парче бекон върху всяко парче. В фурна, загрята до 170 градуса по Целзий, картофите се поставят за около 40 минути.
Не е необходима вода за пържене на палачинките. За приготвяне на тестото към половин литър мляко добавете 200 грама пресято брашно, 2 яйца, супена лъжица захар, щипка сол и 2 супени лъжици слънчогледово олио. Разбъркайте всичко добре. Изсипете сместа в тиган на тънък слой и печете, докато покафенее от двете страни. Можете да поставите различни пълнежи по ваш вкус в готови торти: настъргано сирене, извара, готово кайма и др. Палачинките ще се превърнат в десерт, ако към тях добавите сладко, сладко, кондензирано мляко. И ако няма нищо, тогава маслото е достатъчно.
Полуфабрикати
Постиженията на съвременната хранителна индустрия могат значително да улеснят работата на домакинята, но не всички одобряват такива продукти. Полуфабрикатите не трябва да са обичайната ви храна, но при спешни случаи те могат да ви помогнат. Можете да си купите различни замразени бургери, пълнени палачинки, котлети, котлети, зелеви кифлички, пълнени чушки и др. Всички продукти изискват само бърза термична обработка: пържете или оставете да къкри.
Лесно е да направите зеленчуково соте от замразени зеленчуци - просто трябва да изсипете съдържанието на плика в тиган с олио, да подправите със сол и да престоите 10-15 минути на умерен огън. Продават се и пакетирани измити, обелени и настъргани съставки за различни пресни салати, които просто се подправят с масло или сос и се сервират.
Дори в къщата да няма вода, можете лесно да приготвите вкусни ястия, които не изискват много усилия и няма да оставят след себе си планини от немити ястия.
