Нека да разгледаме няколко ястия, които можете да приготвите бързо и лесно, дори ако нямате много храна в хладилника си. Освен това всички те се оказват задоволителни.
Идея номер 1. Омлет
Определено ще ви трябват следните съставки: яйца (4 броя); вода (100 ml); сол на вкус.
Разбийте яйцата до гладка смес. Можете да използвате млякото като течност, за да направите ястието по-нежно. Ако искате да получите плътен омлет - добавете малко брашно (2 ч. Л.) Към яйцата и водата.
В зависимост от това какво имате в хладилника си и какъв е вкусът ви, можете да добавите към яйчената маса и други храни. Зелените, доматите, сиренето, парченцата колбаси или варени колбаси, беконът, гъбите и много други са перфектни. Чувствайте се свободни да експериментирате.
Идея номер 2. Поставете
Почти всеки човек има тестени изделия в къщата. Но има разлика между лепкава брашна маса и апетитна паста. Първо, трябва да сварите макароните правилно. За целта изчакайте, докато водата заври, добавете малко сол (обикновено 1 чаена лъжичка на литър вода) и добавете тестени изделия.
Стандартното време за кипене е 10 минути, но зависи повече от вида на пастата, която използвате. Колкото по-тънки са те, толкова по-кратко трябва да бъде времето за готвене. Макароните не трябва да се слепват и да се разпадат след готвене. По-добре, ако са леко твърди.
Когато макароните са сварени, можете да продължите към следващата стъпка - пълнежа. Погледнете отново каква храна имате. Отличните възможности за прости пълнежи са кетчуп, доматено пюре, зехтин с всякакви добри подправки, масло и сирене и соев сос. Ако е възможно, е добре да добавите парчета препечена кайма или яхния към пастата.
Идея номер 3. Тънки палачинки
Ще ви трябват: брашно (4 чаши); яйца (1-2 броя); вода; сол и захар на вкус.
Разбийте брашното, яйцата и водата до гладка смес. Трябва да има достатъчно вода, така че полученото тесто да прилича на течна заквасена сметана (11% мазнина). Поставете малко растително масло в тигана и изчакайте, докато се нагорещи. В противен случай палачинките ще изгорят по време на пържене. Когато тиганът е готов, наклонете го под ъгъл 50-60 градуса и започнете да изливате тестото на тънка струйка, така че да бъде равномерно разпределено по цялата площ на тигана.
Когато тънките палачинки са готови, те могат да се ядат такива, каквито са, или плънката. Отново станете креативни. Можете да добавите пържена кайма, сирене с билки, хайвер масло или тестени изделия, плодове, извара към палачинки.
Надяваме се, че познаването на рецептите за тези прости ястия ще ви помогне да останете гладни, дори ако отдавна не сте били в хранителния магазин.
