Повечето храни се съхраняват най-добре в хладилник, за да не се развалят. Но има някои храни, които не трябва да държите на студено.
Инструкции
Етап 1
Авокадо. Авокадото няма да узрее, докато плодовете не бъдат отстранени от дървото. Ако купувате твърдо авокадо, не го охлаждайте, тъй като това ще забави процеса на узряване. Ако сте закупили този плод предварително и все още няма да го използвате, по-добре го приберете в хладилника - това ще забави процеса на узряване.
Стъпка 2
Картофи. Ако съхранявате картофи в хладилник, тогава процесът на превръщане на нишестето в захар ще върви много по-бързо. Ето защо, ако искате да запазите вкуса на картофите, тогава е по-добре да ги съхранявате на хладно място. Също така е по-добре да използвате хартиени торбички, картофите няма да станат толкова влажни.
Стъпка 3
Чесън. Най-добре е да съхранявате чесън при стайна температура. И ако съхранявате чесън в хладилник, той може да наруши вкуса му, а също така може да стане плесенясал, отделяйки излишната влага. Нарязаният чесън може да се съхранява в запечатан съд в хладилника, но трябва да се използва възможно най-скоро.
Стъпка 4
Хляб. Изследванията показват, че хлябът застоява по-бързо, когато се съхранява в хладилник. Нишестените молекули кристализират и хлябът губи влага. Хлябът трябва да се съхранява не повече от 4 дни при стайна температура и да се реже непосредствено преди употреба. Ако съхранявате хляба си в хладилник, той трябва да бъде внимателно опакован, за да поддържа влагата си, и трябва да се загрее по естествен път, преди да се изяде.
Стъпка 5
Зехтин. Зехтинът има дълъг срок на годност: до 2 години, но трябва да се съхранява правилно. Съхранявайте зехтина в плътно затворена бутилка на хладно и тъмно място. Ако съхранявате масло в хладилник, то започва да се втвърдява и да променя структурата си. Когато се извади от хладилника, той ще се върне в течно състояние, но вече няма да има такъв аромат.
Стъпка 6
Пчелен мед. Медът се съхранява на сухо място в плътно затворен съд при стайна температура. Този продукт абсорбира влагата много добре, но това намалява качеството му. Колкото по-висока е температурата, при която се съхранява медът, толкова по-вероятно е той да се развали. Но също така не си струва да съхранявате мед в хладилника, тъй като той бързо кристализира поради ниските температури.
Стъпка 7
Василий. Босилекът обича топлината, така че ако го съхранявате в хладилник, той бързо ще изсъхне. Може да се съхранява дълго време в чаша вода, далеч от слънчева светлина. Можете да съхранявате босилека в торба, но предварително трябва да направите няколко дупки.
Стъпка 8
Кафе. За кафето най-лошото място е хладилникът. Кафето бързо поема ароматите от хладилника, като същевременно губи своята миризма и вкус.
Стъпка 9
Лук. Лукът също не обича студа. Храните наблизо също влияят върху свежестта на лука. Не дръжте лука до картофите.
Стъпка 10
Домати. Ако някога сте отглеждали домати, тогава знаете, че това растение не обича топлината и не обича студа. Когато доматите се събират, те все още са твърди. Доматите стават медни в хладилника. Разбира се, те са подходящи за готвене на горещи ястия, но пресни вече няма да са толкова вкусни.
