Салатата за гнездо е идеална за всяка маса като предястие за основните ястия. Салатата е висококалорична и вкусна!
Необходимо е
- - картофи - 3 броя
- - яйца - 3 броя
- - пиле - 200 грама
- - шунка - 50 грама
- - мариновани гъби - 200 грама
- - топено сирене или твърдо сирене - 100 грама
- - чесън - 1-2 скилидки
- - листа от маруля
- - зелени
- - сол
- - майонеза
Инструкции
Етап 1
Сварете пилето, охладете, нарязайте на кубчета или разделете на влакна. Нарежете шунката, маринованите гъби и белтъка на кубчета. Комбинирайте всички приготвени съставки в купа, посолете, добавете майонеза на вкус и разбъркайте.
Стъпка 2
Нарежете картофите на малки лентички или настържете за корейски моркови. Загрейте тиган с малко растително масло. Поставете сушените картофи с хартиена кърпа в тиган, подправете със сол и запържете до хрупкавост. Обърнете внимателно и изпържете от другата страна. Оставете пържените картофи да се охладят.
Стъпка 3
Настържете жълтъци и сирене на ситно ренде. Към тях добавете ситно нарязани зеленчуци и чесън, прекарани през чесън преса. Смесете всичко добре, посолете и подправете с майонеза. От получената маса оформете яйца, които са подходящи по размер за пъдпъдъци.
Стъпка 4
Подредете листата маруля в чиния. Поставете салатата отгоре, оформяйки гнездо с вдлъбнатина в средата. Ние украсяваме салатата с пържени картофи, като я поставяме отстрани, имитирайки птиче гнездо. Хубаво е да поставите яйца със сирене във вдлъбнатината. Украсете с билки по желание.
