Палачинките са вкусно, но не най-здравословното ястие за нашето тяло, и по-специално за фигурата. За да се намали съдържанието на калории в рецептата, предлагам да се използва овесено брашно вместо пшенично брашно.
Необходимо е
- Овесено брашно 5 с.л.
- Яйце 1 бр.
- Мляко 2-3 с.л.
- Канела
- Пчелен мед
- Растително масло
Инструкции
Етап 1
Приготвянето на овесени ядки е много лесно - ние взимаме обикновена овесена каша (не незабавна) и я смиламе в блендер. Можете да прекъснете цялата опаковка наведнъж, да я излеете в торба и да я върнете обратно в кутията, това е много по-удобно. От такова брашно могат да се пекат не само палачинки. Може да се добави към печени изделия, като се използва само половината от пшеничното брашно и да се замени с овесени ядки.
Стъпка 2
Първо смесете течните съставки - забийте яйце в млякото и разбийте добре с вилица. Междувременно изсипете канела в овесените ядки (на вкус по ваша преценка), разбъркайте и след това изсипете млечно-яйчената смес.
Стъпка 3
Нашето тесто е почти готово. Необходимо е да се разбърка старателно, за да няма бучки (това е важно!).
Стъпка 4
Ако имате незалепващ тиган, можете да направите без растително масло. Ако не, поръсете тигана с масло и сложете тестото: една супена лъжица - една палачинка.
Стъпка 5
Пържат се доста бързо, за 1-2 минути. от една страна, следователно, не ви съветвам да се разсейвате, има вероятност палачинките да изгорят.
Стъпка 6
Защото Не добавяме захар (гледаме фигурата!), Използваме мед - той е много по-здравословен и по-вкусен. В синя чаша - домашно кисело мляко от закваска Viva плюс смесени малини. Ето такава здравословна закуска за 10 минути!
