Всяка домакиня иска да изненада гостите си с ново и интересно ястие. Лека закуска с чипс улеснява това. Оригиналният външен вид и изисканият вкус ще зарадват всички.
Оригиналният външен вид на тази закуска върху чипс говори сам за себе си. Има обаче още едно положително качество на това ястие. Удобно е да се сервира на бюфет и събития на шведска маса.
Снек с чипс ще украси перфектно трапезата на Нова година, особено след като 2016 г. на Fire (Red) Monkey традиционно изисква изискан и оригинален дизайн на масата.
Ако искате да подчертаете вкуса на пълнежа или салатите, изложени на чипс, препоръчително е да изберете самите чипове с неутрален вкус. И ако искате да допълвате или разнообразявате лека закуска с чипс, изберете чипсовете по ваша преценка, но е нежелателно вкусът им да е прекалено силен и да прекъсва всички останали.
Вариант 1. Снек "Simple"
Най-простият и икономичен вариант от продуктите, които са винаги под ръка:
- всяко сирене, от руски до пармезан - решетка;
- домати - ситно нарязани;
- зелени (с изключение на лука);
- чесън - изцедете през преса;
- майонеза;
- чипс;
- маслини или маслини за декорация - по желание.
Вариант 2. Снек "Островът на съкровищата"
Комбинацията от червен хайвер и пръчки от раци придава много празничен вкус:
- ракови пръчки или месо от раци - накълцайте на ситно;
- всяко твърдо сирене - разтрийте на ситно ренде;
- Червен хайвер;
- домашна майонеза;
- чипс;
- зелен лук и домати по желание.
Вариант 3. Снек "Viva Италия"
Острите и пикантни аромати няма да оставят никого безразличен:
- домати - ситно нарязани;
- каперси - нарязани;
- пармезан - разтрийте на ситно ренде;
- чесън - изцедете през преса;
- домашна майонеза;
- пресен босилек или сухи средиземноморски билки;
- слабо осолена сьомга - ситно накълцана;
- чипс.
Вариант 4. Снек "Нежност"
Наистина деликатен и необичаен вкус. Не се препоръчва с чипс с богат вкус като бекон:
- скариди - разрязват се наполовина или не се разрязват изобщо, ако са малки;
- авокадо - ситно накълцано;
- магданоз - накълцайте на ситно;
- домат - ситно нарязан;
- домашна майонеза;
- чипс.
Вариант 5. Предястие "Поставяне"
Подходящ за тези, които не използват майонеза:
- всякакъв пастет (домашен или закупен);
- маслини или маслини за декорация - могат да се разрежат наполовина или да се поставят цели;
- магданоз - накълцайте на ситно;
- зелен лук - ситно нарязан;
- чипс.
Съвети за готвене
Нежелателно е да правите лека закуска с чипс много преди сервиране, така че чипсът да не се накисва. Можете да смесите и напълните пълнежа дори след няколко часа (и да го оставите в хладилника херметически затворен), но е препоръчително да го поставите върху чиповете непосредствено преди сервиране.
Също така трябва предварително да се уверите, че чиповете, които сте купили, не са счупени и имат представителен външен вид.
