Известна поговорка казва: „Ябълка за вечеря - и не е необходим лекар“. Можете да направите ябълките още по-здравословни и да разнообразите вкуса им, като ги приготвите с различни пълнежи. Експериментирайте със сортовете ябълки и опциите за пълнене.
Необходимо е
-
- Ябълки
- пълнени с ядки и мед:
- 800 г ябълки;
- 200 г мед;
- 100 г ядки;
- гранулирана захар;
- вода.
- Печени ябълки
- пълнени с боровинки:
- 600 g ябълки;
- 300 г боровинки;
- 250 г гранулирана захар;
- 250 мл вода.
- Ябълки
- пълнени с плодова салата:
- ябълки;
- 1 круша;
- 1 киви;
- 1 връзка грозде без семки;
- 2 праскови;
- 3 мандарини;
- 300 г кисело мляко.
Инструкции
Етап 1
Ябълки, пълнени с ядки и мед
Вземете ябълки от зимни сортове. Изплакнете ги добре с течаща вода. Отстранете сърцевината с колонна вдлъбнатина.
Поставете ябълките в тенджера, запълнете дупката във всеки плод с гранулирана захар. Налейте малко вода в дъното на тенджерата.
Стъпка 2
Печете ябълките във фурната при 180-200 ° C за 15-20 минути. Нарежете ядките. За това ястие можете да изберете всеки по ваш вкус.
Стъпка 3
Загрейте меда на водна баня, смесете го с ядки. Поставете печените ябълки в купички или вази, напълнете ги с ядки и мед и сервирайте.
Стъпка 4
Печени ябълки, пълнени с боровинки
Сърцевина в добре измити ябълки. Подредете боровинките, премахвайки развалените плодове и отломки. Поставете ги в дълбока купа и ги покрийте със студена вода. Внимателно измийте плодовете и ги изхвърлете в гевгир.
Стъпка 5
Смесете 150 g боровинки и 150 g гранулирана захар. Напълнете ябълките с този пълнеж. Поставете пълнените ябълки в тенджера, добавете малко вода и ги изпечете във фурната до златисто кафяво.
Стъпка 6
Натрошете 150 г боровинки, сложете плодовете в тенджера. Добавете издълбаните ябълки и вода към тях. Оставете съдържанието на тенджерата да заври, добавете останалата гранулирана захар и разбъркайте. Оставете да къкри сиропа за 15 минути. Прецедете готовия сироп.
Стъпка 7
Поставете ябълки, пълнени с боровинки, върху поднос. Залейте ги с ябълково-боровинов сироп и сервирайте.
Стъпка 8
Ябълки, пълнени с плодова салата
Измийте плодовете. Нарежете ябълките наполовина. Премахнете сърцевината и част от пулпата, така че да получите кошници с ябълки. Нарежете отстранената ябълкова каша на малки парченца.
Стъпка 9
Обелете и нарежете кивито на малки кубчета. Нарежете крушата и прасковите също. Обелете мандарините, разделете на клинове и разрежете всяка на две. Ако гроздето е голямо, също трябва да се нарязва на две.
Стъпка 10
Смесете плодове и кисело мляко. Напълнете кошничките с ябълки с получената плодова салата, поставете ги върху поднос и сервирайте.
