Тази картофена запеканка с колбаси със сигурност ще зарадва вашите гости. Приготвя се съвсем просто и бързо. В резултат на това ще получите много засищащо, апетитно и нежно ястие.
Състав:
- 1 кг картофи;
- 2 пилешки яйца;
- 8 колбаси (можете да вземете всякакви);
- 8 филийки топено сирене;
- подправка;
- сметана.
Подготовка:
- Първо трябва да приготвите колбасите. Те просто трябва да бъдат освободени от обвивката. След това всеки от колбасите трябва внимателно да се увие в парче топено сирене.
- След приготвяне на колбасите можете да правите картофи. Първо трябва да го обелите, да премахнете всички очи и да изплакнете обилно. След това картофените клубени трябва да бъдат нарязани. За да направите това, препоръчително е да използвате корейско ренде за моркови; ако нямате такова, можете да използвате обикновено ренде.
- Получената картофена маса трябва да се смеси с пилешки яйца. И тогава в него се изсипват подправките, които най-много харесвате (не забравяйте за сол и смлян черен пипер), и се добавя заквасена сметана. Получената маса трябва да бъде добре смесена.
- Формата, предназначена за мултикукър, трябва да бъде намазана с не много голямо количество растително масло (идеалното е без мирис). След това ½ част от картофената маса трябва да бъде положена на дъното на формата равномерно. След като слоят картофи е добре изравнен, върху него трябва да се поставят колбаси, увити в сирене. Отгоре те са покрити с друг слой картофена маса.
- След това мултикукърът се затваря плътно с капак и се настройва режимът "Печене". След като картофеният гювеч е готов, оставете го да се охлади леко, така че лесно да се отдели от стените на формата. Тогава формулярът ще трябва само да бъде обърнат върху съда. Преди да поднесете гювеча с колбаси на масата, ще трябва да го нарежете на порции.
