Тортата с малиново суфле е много лесна за приготвяне, защото не е необходимо да се пече. Пригответе десерт, охладете и той е готов за сервиране!
Необходимо е
- - тестени сладки - 250 грама;
- - малини - 600 грама;
- - захар - 250 грама;
- - масло - 150 грама;
- - извара, сметана с 38% масленост - по 200 грама;
- - желатин - 20 грама;
- - ванилин - 10 грама.
Инструкции
Етап 1
Смелете бисквитките, комбинирайте с разтопено масло. Омесете тестените сладки. Поставете сместа в разделена форма, поставете в хладилника.
Стъпка 2
Смелете пресни малини с пасатор, добавете ванилин и захар, разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете извара към малиновата маса, разбийте с пасатор.
Стъпка 3
Залейте желатина с гореща вода (50 ml). Разбъркайте добре - не трябва да има бучки! Добавете към малено-изварената маса, разбийте с миксер.
Стъпка 4
Разбийте сметаната до върхове, изсипете в малиновата маса, като внимателно разбърквате.
Стъпка 5
Сега сложете тази маса върху сладкиш, приберете я в хладилника, докато се втвърди (за предпочитане през нощта). Украсете готовия деликатес по ваша преценка, направете хубаво чаено парти!
