Херкулесовата каша е много здравословна закуска, богата на ценни вещества. Традиционно се вари в мляко, но като диетично или постно ястие можете да го готвите и във вода.
Необходимо е
-
- 2 чаши овесени ядки
- 1 литър вода;
- ½ ч.л. сол;
- захар на вкус;
- 1-2 ч.ч. масло.
Инструкции
Етап 1
Първо, внимателно сортирайте валцуваните овесени ядки, особено ако ще го готвите за дете. Сред люспите може да има ненатрошени зърна, люспи, камъчета и др. Овесените ядки не изискват допълнителна предварителна обработка, по-специално измиване и накисване.
Стъпка 2
Изсипете овесените ядки във вряща вода, добавете сол и варете на тих огън, докато се сгъстят, като разбърквате през цялото време. Най-добре е да правите това бавно, тъй като бързото разбъркване забавя процеса на кипене на зърнените култури.
Стъпка 3
Към готовата каша добавете захар, масло, мед, плодове, стафиди и др. Пресните плодове от ягоди, боровинки, малини, череши се съчетават много добре с валцувани овесени ядки. Можете също така да подправите зърнените култури с любимото си сладко.
Стъпка 4
Овесена каша във вода може да се готви и в микровълнова печка. Изсипете люспите с вода, посолете и варете с пълна мощност 3-4 минути.
Стъпка 5
Опитайте да варите навитите овесени ядки със стафиди и подправки. Поставете зърнените храни в микровълнова чиния, добавете сол, стафиди, захар и покрийте. Загрейте с пълна мощност за 3-3, 5 минути, като разбърквате 2-3 пъти. След това добавете смляно индийско орехче, канела, джинджифил, карамфил на вкус.
Стъпка 6
Друга рецепта за овесена каша за микровълнова фурна: сложете люспите в купа, налейте малко вода и загрейте с пълна мощност в продължение на 4 минути, като разбърквате от време на време. Добавете ядки, мед, сушени кайсии, сини сливи, стафиди, разбъркайте. Добавете достатъчно вода, за да направите каша от консистенцията, от която се нуждаете, и я загрейте за още 5 минути, след което я оставете да престои 10 минути.
Стъпка 7
На опаковката на валцувания овес обикновено се посочва препоръчителната продължителност на готвене. Ако люспите бързо заврят, можете да готвите кашата в термос. Изсипете овалените овесени ядки в термос за супа, добавете сол, стафиди и залейте с вряла вода. Оставете го да действа 30-40 минути. По този начин можете също да варите зърнени храни, които изискват по-дълго време за готвене, ако правите това вечер.
Стъпка 8
Ако се опитвате да отслабнете, не забравяйте да включите в диетата си овесена каша във вода, тъй като тя е богата на протеини, минерали и не съдържа нишесте.
