Как може Петър Велики да яде това? Този въпрос възниква за тези, които се лекуват с предложеното ястие. Всъщност, след като разбрахте как правилно да готвите ечемичена каша, ще бъдете изненадани колко деликатен е на вкус! Но, разбира се, ще трябва да отделите време за готвене. Проверете и се уверете: изразходваните усилия са напълно оправдани, тъй като ястието в сегашния му вид е наистина вкусно.
Необходимо е
- Перлен ечемик - 1 чаша.
- Вода (взимам филтрирана) - 1 чаша.
- Мляко (за предпочитане високо съдържание на мазнини) - 1 литър.
- Крем - 100мл.
- Масло - не повече от 30 гр.
- Захар - за предпочитане 1-2 супени лъжици, но обикновено се добавя на вкус.
- Сол - не повече от 1 чаена лъжичка.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да излеете 200 мл перлен ечемик с литър вода. Изберете продуктите на производителя, който харесвате. Вземете и качествена вода. Можете да използвате варени. Изсипаната каша се оставя за 12 часа. Опитът потвърждава, че се оставя за една нощ.
Стъпка 2
След като изтече необходимото време, внимателно изцедете водата, добавете 1 литър мляко към зърнените култури. Вземаме 2 тигана, такива, че единият се вписва в другия. Сега трябва да доведете млякото със зърнени храни до кипене, времето за готвене е 5 минути. В същото време затопляме водата, излята в по-голяма тава. Сега трябва да подредите съдовете, така че да получите процеса на "водна баня". Поставете тенджерата в тенджерата и след това продължете към процеса на готвене.
Стъпка 3
Намалете котлона от момента, в който водата заври в голяма тенджера. Сведете се до минималната активност. Сега покрийте тигана с кашата с капак и го оставете сам за 3 часа. Не забравяйте да наблюдавате състоянието на газа. Но обикновено кашата, която е приготвена по този начин, не изгаря и не избягва. Не забравяйте за голямата тенджера - ще трябва постоянно да добавяте вода към нея. Тоест, чайникът ще трябва постоянно да се нагрява и вари.
Готовата каша изглежда много специална. Тя вече не прилича на обичайния ечемик. И вкусът, разбира се, ще бъде съвсем различен.
